Ana Paula Bartolucci destaca que la vendimia en las bodegas se concreta con la cosecha y la elaboración de los vinos.
La Fiesta de la vendimia en Mendoza a demás de ser importante para el turismo nacional e internacional, es la sede de futuros negocios, es la puesta en escena de mucho esfuerzo de cada uno de los artistas, es el ensayo durante el año y la paciencia para que todo culmine en la noche soñada.
Podemos hacer un paralelismo con lo que sucede dentro de las bodegas, donde todo el año nos preparamos, analizamos, armamos y soñamos para que durante los meses de febrero, marzo y abril podamos tener nuestra puesta en escena que es el momento de la cosecha y obtener las mejores expresiones de cada lugar de Mendoza en nuestros vinos.
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Ana Paula Bartolucci, designada Chef de Cave de Chandon, es creadora de un aperitivo de fama internacional: el Garden Spirit.
Cada año se respira en el aire la emoción y la energía de cada uno de los eventos previos al acto central, es una tradición que habla de Mendoza, de su gente, de su historia y lo hace en un nivel internacional.
Así como en los vinos nos marcan las añadas con su marcha climática, en la fiesta de la Vendimia podemos ver año a año una nueva forma de contar quienes somos y nuestros valores. Es un evento donde se logra transmitir la esencia de Mendoza y su gente, y la importancia de la industria vitivinícola a nivel país.
Este 2024 tenemos una cosecha marcada por las lluvias con una madurez muy lenta, lo cual nos va a llevar a obtener excelentes resultados en nuestros vinos.
Como es de esperar, la Fiesta de la vendimia 2024 nos obnubilar a todos con su música y colores, también con excelentes resultados, alegrando al público mendocino principalmente y alcanzando a cada uno de los turistas que nos visitan, siendo ellos los primeros promotores de Mendoza en el mundo.
Ana Paula Bartolucci es Chef de Cave de Bodegas Chandon
