Esta época de Vendimia me envuelve de recuerdos de mi infancia. Mi papá elaboraba vino casero para consumir en familia o regalar a los amigos, labor que le enseñó su padre ya que era una tradición italiana. Siempre se hizo vino en casa, vivíamos sobre la General Paz, en El Algarrobal (Las Heras).
Auténtica viñatera
La vendimia en recuerdos de infancia que me hacen ser quien soy
Para Elizabeth Lopresti, productora vitivinícola de El Algarrobal, la Vendimia significa responsabilidad, amor y compromiso,que nos mantiene unidos para sacar adelante una cosecha
La vendimia para Lopresti es responsabilidad, amor y compromiso. Hoy es productora vitivinícola gracias a su crianza entre viñedos de El Algarrobal.
Teníamos una moledora de hierro y madera y una pileta de cemento, en un lugar de adobe construido por mis nonos en 1929, que le llamaban “la pieza del vino”. Esa pieza estaba llena de bordalesas, era hermoso entrar ahí, un sitio oscuro con un aroma exquisito.
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Recuerdo llegar a casa y ver el camión lleno de uvas, ubicado enfrente de la moledora. ¡Qué felicidad era llegar, cambiarnos de ropa para almorzar e ir a pisar uvas! Ese placer de jugar pisando uvas hasta cansarnos jamás lo olvidaré.
Mi madre solía preparar cóctel a base a una mezcla de mosto y huevo, y reservaba mosto en una damajuana para la mistela que guardaba para las noches frías de invierno.
Mi papá y mis tíos pudieron comprar un camioncito Ford 1939 que yo aún conservo, fue el primer paso para trabajar la viña del Algarrobal (Las Heras), si habrá levantado cosechas ese camioncito… A mí también me acompañó varios años, lo tengo pero ya no trabajo con él.
La Vendimia significa responsabilidad, amor y compromiso, encomendarme a Dios y la Virgen de la Carrodilla para que todo salga bien. Es sentir que cada cosechador es un grano de uva en el racimo, su jugo es la energía que nos mantiene unidos para sacar adelante una cosecha.
Esta época para mí huele distinto; el sol se calma y los días son agradables. Nos sentimos protegidos y en familia. Dios nos bendice porque estamos en Vendimia.
Por Elizabeth Lopresti (57) – productora vitivinícola de El Algarrobal, Las Heras
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