Viña del Mar tiene buena oferta gastronómica chilena, como este restaurante.
Don Emelio es un restaurante ubicado en 6 Norte 325, en Viña del Mar, región de Valparaíso. Ofrece una variedad de platos y tragos típicos chilenos en un ambiente simple y familiar. El lugar está decorado con elementos locales, como fotos de la costa, y es adecuado para comidas diarias o reuniones. Se enfoca en ingredientes frescos de la zona, como pescados y mariscos del Pacífico. Los clientes incluyen tanto turistas como residentes locales que buscan comida chilena tradicional.
El menú incluye platos típicos trasandinos como empanadas de mariscos, pebre con pan amasado y asado de tira con ensalada chilena. También hay opciones como charquicán, un guiso con vegetales y carne. Estos platos usan recetas tradicionales y destacan los sabores de diferentes regiones de Chile. La cocina prioriza la calidad y porciones adecuadas para satisfacer a los comensales.
restaurante don emelio
El restaurante es uno de los más visitados por propios y turistas.
Las opciones de ceviche en este restaurante
En cuanto a los tragos, Don Emelio sirve bebidas clásicas chilenas. El pisco sour se prepara con pisco local y limón. Otras opciones son el terremoto, con pipeño y helado de piña, y el borgoña, un ponche de vino con frutas. Estos tragos se recomiendan para acompañar las comidas y se ajustan a diferentes gustos.
Un ejemplo de precios es el ceviche, disponible en versiones de breca con palta o de corvina, a $15.000 chilenos, que equivale a poco más de $20.000 argentinos. Este plato se hace con pescado fresco marinado en limón, cebolla y cilantro. Es una opción popular por su frescura y precio razonable comparado con otros restaurantes en la zona.
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El restaurante está ubicado en Viña del Mar, Chile.
Además del ceviche, hay otros platos como la palometa a la plancha con vegetales, atún rojo en tataki, risotto con pulpo y filete de vacuno grillado. Estas opciones del restaurante cubren preferencias por pescados, mariscos y carnes, con influencias modernas en algunos casos.
En general, Don Emelio es una buena alternativa en Viña del Mar para probar comida chilena sin complicaciones. Su ubicación central del restaurante facilita el acceso, y los precios permiten disfrutar de una comida completa. Es recomendable para quienes buscan autenticidad y variedad en un entorno práctico.
