Sucedió en Wisconsin, Estados Unidos. Entre el martes 22 y el jueves 24 de octubre, los clientes de Famous Yeti’s Pizza, vivieron una situación inesperada al consumir lo que parecía ser una pizza común. Se trataba de un caso inusual de intoxicación alimentaria: las pizzas servidas contenían THC, el principal compuesto psicoactivo de la marihuana.
En esta nota te contamos cómo fue la situación inédita.
Pizzas contaminadas con marihuana
El dueño del restaurante, Cale Ryan, junto con su equipo, colaboró con la policía de Stoughton y las autoridades sanitarias locales para investigar lo ocurrido. Según informó WMTV 15 News, se confirmó que el aceite de THC había contaminado accidentalmente las pizzas.
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El incidente se produjo cuando un empleado, al quedarse sin aceite de cocina mientras preparaba la masa, utilizó lo que creyó era aceite común almacenado en un recipiente de plástico.
Sin embargo, este contenía aceite de cannabis Delta-9, como informó Fortune. Aunque legal, el aceite estaba etiquetado con una advertencia sobre su contenido de cannabis, pero solo en la tapa del recipiente, lo que llevó a la confusión. Como resultado, hasta 60 pizzas fueron elaboradas y servidas con la sustancia.
Los efectos de los clientes
Los efectos en los clientes no tardaron en aparecer. Muchos comenzaron a experimentar síntomas típicos de la exposición al THC, como mareos, ansiedad, aumento de la frecuencia cardíaca e incluso episodios de paranoia.
El Departamento de Salud Pública de Madison y el Condado de Dane emitieron un comunicado señalando que estos síntomas pueden variar según la cantidad de THC ingerida y la sensibilidad de cada persona. Además, explicaron que resulta difícil medir con precisión los efectos del THC en alimentos debido a su concentración variable.
