Ya son ocho las empresas recuperadas en Mendoza

Los momentos de crisis disparan búsquedas autónomas y colectivas, más allá del Estado y del mercado, para resolver lo vital: la subsistencia. Entre las múltiples manifestaciones sociales que asumió este camino emergieron las tomas de fábricas y su ocupación por parte de los trabajadores desplazados del empleo.

En Mendoza, por ejemplo, el asociativismo conformó una salida colectiva frente al problema del desempleo, tendiendo a evitar la exclusión social, el trabajo precario, como así también la especulación y el lucro a partir de la estrategia del capital de cierre y posterior quiebre de las empresas. A ello se suma la participación del Estado provincial, clave a fin de sostener la continuidad en el tiempo de las entidades.

Mendoza registra casos de empresas que no sólo se mantuvieron en pie, sino que, gerenciadas por los trabajadores, venden hoy su producción. Algunas de las firmas que se dieron cita manejan facturaciones anuales que rondan los $ 2 millones. El monto que aspiran alcanzar es pasar de $3 a 5 millones y los rubros de las empresas son: conservas, cerámica (ladrillos), gráficos, frigoríficos y curtiembres.

Cerámica Cuyo Ubicada en calle Mathus Hoyos de Guaymallén, esta cooperativa nació en el año 2000 sin acuerdo entre la patronal y los trabajadores, por lo que estos últimos realizaron la ocupación de la fábrica y contaron para ello con el apoyo de organizaciones sociales, políticas y los vecinos.

Se sancionó la Ley 7.451 en el 2005 declarando de utilidad pública la planta y dando la ocupación temporaria a la Cooperativa por tres años. Esta ley se ha venido renovando posteriormente.

En la actualidad, la firma fabrica ladrillo hueco y provee a empresas y emprendimientos ligados a la construcción de San Luis, Córdoba y Buenos Aires.

Olivícola Tropero Considerada una pequeña y mediana empresa olivícola, se encuentra ubicada en Maipú. Su actividad principal es la elaboración de aceitunas en conservas para terceros.

La entidad está conformada por 12 asociados. La misma nició su funcionamiento en el año 2008 a partir de un acuerdo entre la patronal y los trabajadores, por lo que no están en situación compleja en cuanto a la propiedad y por lo tanto no se requirió la Ley de Ocupación Temporaria. Tienen acceso al financiamiento.

Las situaciones más complejas se deben solamente a la estacionalidad de la actividad que estos emprendedores llevan adelante.

Curtidores de MendozaOpera en la Zona Industrial de Maipú y agrupa a aproximadamente a 100 asociados, siendo la empresa recuperada más grande de la provincia. Se dedican al curtido de cueros de ganado bovino, ovino y caprino. Además de la problemática vinculada a no ser sujetos de crédito se le debe sumar la de la industria del cuero con sus especificidades, fundamentalmente la de los mercados externos. También de las dificultades de este proceso industrial que requiere el cumplimiento de normas de higiene y seguridad y de tratamiento de efluentes, ambas de elevados costos.

Sin embargo, desde hace dos años la cooperativa se ha vinculado con un socio capitalista con el cual accede al capital de trabajo y por lo tanto, se encuentran trabajado a destajo. Trabajan en forma articulada con el Municipio y gobiernos nacional y provincial. Han accedido a subsidios y financiamiento de parte de diversos organismos.

Un eje distintivo de esta entidad es la multiplicidad de los actores, desde el puestero o criancero de chivos (a los cuales la cooperativa les paga el doble que los acopiadores por el cuero) hasta los artesanos del cuero, habiéndose realizado foros, encuentros y ferias en sus instalaciones. También forman parte del Foro de Agricultura Familiar y del Foro de Economía Social de Mendoza.

Se trata de la única curtiembre del interior del país (hay 14 a nivel nacional) y una de las más grandes en todo el territorio nacional, dedicada a trabajar –principalmente- cuero de vaca y de cabra.

Gráficos AsociadosSe encuentran ubicados en la ciudad de Mendoza. Es la entidad más ordenada en materia institucional y formal con 12 asociados. Su mayor problemática radica en la propiedad de la fábrica y en la obsolescencia de algunas de las maquinarias, pero es la que mayor estabilidad tiene en materia laboral. Son proveedores del estado y también trabajan con Fecovita. Se especializan en impresión y cartelería.

Participan activamente de distintos ámbitos de la economía social y solidaria como foros, encuentros, seminarios, entre otros y son los que representan a las cooperativas de la Mesa Provincial en el Consejo Consultivo de Cooperativas de la Subsecretaría de Asociativismo y Cooperativas. También han asesorado y acompañado solidariamente a grupos de trabajadores en situaciones de crisis y en los procesos de recuperación de las fábricas.

Están vinculados con diversidad de organizaciones políticas, sociales, cooperativas y de la economía solidaria en general.

Frigorífico La Lagunita

Esta entidad, ubicada en Guaymallén, tiene una larga historia de lucha ya que el frigorífico fue totalmente vaciado y un sector quemado.

En un inicio fue compleja la viabilidad del proyecto debido a las dimensiones de las instalaciones.

Son aproximadamente 14 los asociados. Su situación judicial es compleja y se han logrado parar recientemente intentos de remate con el apoyo de la Legislatura y organismos de gobierno municipal, provincial y nacional, pero sólo se pospuso la decisión del juez.

Actualmente se dedican principalmente a la venta por mayor y menor de carnes y de algunos chacinados que elaboran; el Gobierno provincial les ha proporcionado dos cámaras de frío y se está tramitando una tercera con el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.

En sus instalaciones desde hace medio año funciona la radio comunitaria La Mosquitera y tienen previsto, si pueden acceder a la propiedad del inmueble, construir un centro cultural.

Capdeville Turismo Se encuentra en Las Heras (camino a Villavicencio). Es la única cooperativa de este tipo que no es de trabajo. Sus integrantes son ex trabajadores de la cementera Minetti, empresa que les cedió un complejo de casas en la zona cercana a la fábrica cuando ésta cerró. Actualmente son 11 los asociados.

Se dedican principalmente al turismo y alquilan las casas para diversos eventos; también se realizan jineteadas y eventos criollos. Son activos partícipes de diversas actividades vinculadas a la economía solidaria.

Oeste ArgentinoSu actividad principal es la elaboración de conservas (fundamentalmente puré de tomate y dulce de membrillo) en envases de 5 kg. Estos productos se comercializan bajo la marca Demán (nombre de la empresa antes de la toma por parte de los trabajadores) y poseen una cartera de clientes que son en su mayoría de Rosario.

Casi la totalidad de los 13 asociados son mujeres (12). En marco general, las instalaciones de la fábrica se encuentran en buen estado. Cuando se decretó la quiebra de la empresa, el grupo de trabajadores resistió el proceso de vaciamiento con el apoyo de organizaciones sociales, políticas y de los vecinos.

Ha recibido apoyo del Estado provincial, fundamentalmente en lo referido al la ayuda para obtener maquinaria a través del INTI. Posee una red de articulación con productores primarios a los cuales los proveen de las semillas.

La Terre (Ex Matas) La entidad se inició a partir del proceso de quiebra de la conservera Matas, una de la más grande de la provincia en el rubro agroalimentario. Desde un primer momento se trabajó junto a la Mesa Provincial y sus abogados y el apoyo del Sindicato de la Alimentación. Se encuentra en Guaymallén y son 29 los asociados.

La Legislatura provincial la declaró de utilidad pública y por ello, la jueza que lleva el concurso le dio la propiedad temporaria de la línea de deshidratado a la cooperativa.

La maquinaria (que incluye un gran horno secador, de los más grandes de la provincia) con la que cuentan está en muy buen estado y poseen uno de los principales hornos de deshidratación de la provincia, que sirve para gran cantidad de hortalizas, que son vendidas a fábricas de sopas y caldos. Actualmente cuentan con una gran cantidad de ajo en polvo y escamas.

En todo este proceso, el grupo se ha ido consolidando y están recibiendo capacitaciones de distintos entes.

Se está esperando la matrícula nacional del INAES para acceder a subsidio por parte del Ministerio de Trabajo de la Nación y también de otros ministerios.