El pan y otros productos de panadería volvieron a aumentar
La Cámara de Empresarios Panaderos definió un aumento del 15% en sus productos. Este incremento es recomendado para las panaderías nucleadas dentro de la organización.
Según explicó el presidente de la Cámara, Cristian Di Betta, el incremento se debe a la suba de los costos y la semana que viene podría volver a subir debido a un aumento en la bolsa de harina que saltó de los $1500 en marzo a los $2000.
Con este último aumento, algunos de los precios de referencia son:
Kilo de pan mignon $140
Docena de tortas $170
Docena de facturas $240
Según explicó Di Betta, el año pasado ya se vio una baja en las ventas de las panaderías y añadió que lo primero que ha mermado en las ventas son productos del estilo de las masas finas.
