Recetas: cómo hacer buñuelos de manzanas con pocos ingredientes.
Los buñuelos de manzanas caseros son una opción rica y fácil que te va a salvar la merienda. Es una de las recetas reversionadas que incoorpora trozos de fruta, que aportan un sabor intenso y delicioso. ¿La masa? Tiene una textura tierna por dentro y crujiente por fuera.
Con pocos ingredientes podés preparar una de las recetas más deliciosas que deleitará el paladar de tus comensales. Los buñuelos de manzanas llevan harina, huevo, azúcar y leche combinados con fruta. Una vez cocidos, se sirven espolvoreados con azúcar impalpable.
Primero, pelá y cortá las manzanas en rodajas finas o en cubos pequeños.
A continuación, en un bowl grande, mezclá todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la canela.
Luego, a esa mezcla añadí el huevo y la leche hasta obtener una masa homogénea. Si queda demasiado espesa, podés agregarle más leche (la consistencia debe quedar como la masa de los panqueques).
Ahora, incorporá las manzanas a la preparación y revolvé suavemente hasta cubrirlas con toda la masa.
Una vez incorporadas las manzanas, freí los buñuelos. Para eso, tomá porciones de la mezcla y colocalas en una sartén con aceite caliente a fuego medio. Cocinalos por aproximadamente 2 minutos o hasta que estén dorados.
Finalmente, escurrí los buñuelos con papel absorbente y espolvoreá azúcar impalpable por encima (también puede ser azúcar blanco).
¡Listo! Ya tenés deliciosos buñuelos para compartir en la merienda familiar. Esta es una de las recetas más fácil y práctica para utilizar las manzanas.
