¡Practiquísimos!

Innovaciones para la cocina

Pistola ahumadora

A diferencia del sistema de ahumado tradicional que utiliza calor y tiempos prolongados de ahumado, este aparato de mano, nos permite ahumar en frio cualquier alimento, con resultados sutiles y delicados.  Incluso sirve para ahumar cocteles. Es pequeño, no necesita pilas, ni electricidad, solo un encendedor para encender las pequeñas virutas de madera, en muchos casos saborizadas.

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Twister

Con este implemento se pueden vaciar frutas y verduras de forma uniforme. Rellenándolas, en crudo, cocidas o preparadas al vapor. Trae 4 cuchillas diferentes de acero inoxidable para lograr diferentes terminaciones. ¡Un antes y un después!

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Infusor

Infusores los hay de distintos tamaños, formas y materiales. Este me pareció interesante porque se utiliza un mismo recipiente para colocar las hebras de té y revolver la taza. Además, no se calienta porque es de silicona y no absorbe olores. ¡Practiquísimo!

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