Un método casero para aportar nutrientes a las plantas del jardín es usar agua de cocción de legumbres, que son alimentos básicos muy valorados por su valor nutricional. En esta oportunidad, exploramos los beneficios de usar agua de garbanzos, también llamado aquafaba, en tus plantas.
¿Que beneficios aporta el agua de garbanzos a tus plantas? Imagen: Pixabay.
Esta agua tiene unas propiedades muy especiales que le dan un valor añadido, puesto que es el líquido en que se han cocido los garbanzos y, por lo tanto, contiene una importante cantidad de proteína de las mismas legumbres.
Generalmente, se le hace una espuma que procede de las proteínas del líquido de los garbanzos y otro compuesto llamado saponina. De hecho, este ingrediente se puede utilizar en decenas de recetas, sobre todo para reemplazar los huevos en las comidas veganas. Por ejemplo, de solo batir unas cucharadas de aquafaba se forma un merengue.
Agua de garbanzos en las plantas
El agua de garbanzos puede convertirse en un gran aliado para el cuidado de las plantas. En lugar de desechar el líquido que queda después de cocinar las legumbres, puedes reutilizarlo como recurso natural para aportar nutrientes al suelo. Además, es una forma sencilla de aprovechar un residuo de cocina y reducir el desperdicio en el hogar.
Para utilizarla, es importante dejar que el agua se enfríe por completo y asegurarse de que no contenga sal ni condimentos, para que sea más natural. Luego, puede emplearse para regar la tierra de las plantas de manera ocasional, como complemento del riego habitual.
Si bien el agua de garbanzos no reemplaza a un fertilizante específico cuando una planta presenta deficiencias nutricionales, puede ser un aporte extra dentro de los cuidados típicos. Como ocurre con cualquier abono casero, la clave está en usarla con moderación para evitar el exceso de humedad o de nutrientes en el sustrato.
Lo ideal es utilizar este truco durante la primavera y el verano, ya que es cuando las plantas están en su etapa de crecimiento activo y absorben mejor los nutrientes. Se puede hacer una o dos veces al mes, siempre alternando con el riego habitual de agua.
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