Odysseas Georgalos, uno de los cinco hermanos fundadores de la empresa que lleva su apellido y que fue la creadora del Mantecol, murió esta semana en Buenos Aires a los 91 años.
Odysseas, hijo del comerciante turco Juan Georgalos, acompañó a sus hermanos Simoleón, Sófocles, Constantino y Miguel en la conducción de la empresa Georgalos, una de las marcas de golosinas más importantes y tradicionales del país.
La empresa fue fundada en 1939 como La Greco y luego transformada en Georgalos hnos.
El Mantecol
Miguel, uno de los hermanos Georgalos, fue el creador del Mantecol que es un derivado del halva, un postre a base de sésamo que luego empezó a hacerse de maní para adaptarlo al gusto de los argentinos.
Los Georgalos le pusieron Mantecol, porque una señora lo probó y dijo que tenía gusto a manteca.
La receta es de origen griego, con influencia turca y desarrollo en Polonia, donde Miguel estuvo tras escapar de Turquía.
Los argentinos adoptaron el Mantecol, primero en potes de uno y tres kilos, y luego en su formato de bolsillo.
Convertida en un ícono de las golosinas en Argentina, la marca Mantecol fue vendida en 2001 a Cadbury por 22.500.000 dólares y en 2008 Georgalos lanzó la marca Nucrem como remplazo.
Hoy Georgalos sigue siendo la tercera productora de golosinas en el país y Nucrem tiene el 30% del mercado en el que compite con Mantecol.