Alimentación saludable

Método 30-30-30: la dieta para derretir grasa y bajar de peso

La también conocida como dieta Gary Brecka es una sencilla técnica creada por un biólogo para bajar de peso y reducir la grasa corporal

Con la llegada de los meses más calurosos del año, muchas personas buscan incansablemente un plan de alimentación para bajar de peso de forma rápida y sencilla. Afortunadamente, el método 30-30-30, también llamado dieta Gary Brecka, es eficaz para perder grasa corporal a primera hora del día.

Se trata de una sencilla técnica, creada por Tim Ferriss y descrita en su libro El cuerpo de 4 horas, pero popularizada por el biólogo humano Gary Brecka. Es una rutina matutina llamada "regla 30-30-30" que sugiere desayunar dentro de los 30 minutos posteriores a despertarse, que el desayuno incluya 30 gramos de proteína y que 30 minutos después ejercitemos el cuerpo.

►TE PUEDE INTERESAR: Bajar de peso: la dieta del huevo para adelgazar 11 kilos en 2 semanas

dieta mujer alimentacion saludable.jpg
Cómo es el métido 30-30-30, la dieta para bajar de peso y derretir grasa. Foto: Freepik.

Cómo es el métido 30-30-30, la dieta para bajar de peso y derretir grasa. Foto: Freepik.

Dieta para derretir grasa: en qué consiste el método 30-30-30

El método 30-30-30 se centra en la función y el rendimiento del cuerpo para optimizar la vida humana y retrasar el envejecimiento. Esta dieta consiste en comer 30 gramos de proteína dentro de los 30 minutos posteriores a despertarse, seguido a 30 minutos de ejercicio cardiovascular de baja intensidad.

Más allá de estos pasos, el método no requiere ningún cambio en las demás comidas o comportamientos, restricciones ni contar las calorías.

Después del desayuno, se recomienda realizar ejercicio cardiovascular durante los próximos 30 minutos. La idea es realizar ejercicios de baja intensidad que aumenten un poco el ritmo cardíaco, como caminar o andar en bicicleta.

Consumir más proteínas, especialmente en el desayuno, puede ayudar a reducir el consumo de calorías durante el resto del día, ya que ayudan a saciarnos por más tiempo, además de estabilizar el azúcar y combatir la resistencia a la insulina.

Beneficios de la dieta Gary Brecka

alimentacion saludable mujer alimentos (1).jpg

El método 30-30-30 es beneficioso para quemar grasa corporal en lugar de músculo magro. Cada vez que el corazón late por encima de la frecuencia cardíaca en reposo, mejora y mantiene la condición física, lo que supone una quema de calorías.

El consumo de proteínas contribuye al objetivo de quema de grasa, mientras que al consumir 30 gramos de proteína dentro de los primeros 30 minutos después de despertarse, se puede reactivar el metabolismo.

Las proteínas son un nutriente adecuado para utilizar al comienzo del día, ya que contienen aminoácidos que afectan los niveles de glucosa.

La ciencia respalda la dieta 30-30-30. Según un estudio del 2021 encontró que la combinación de más proteínas y ejercicio cardiovascular resultó en menos grasa corporal, menos colesterol, menos inflamación y una mejor sensibilidad a la insulina.

►TE PUEDE INTERESAR: Bajar de peso: cómo es la Dieta de la Zona que siguen las famosas para adelgazar de por vida

Cómo aplicar el método 30-30-30

  • Esperar 30 minutos para la primera ingesta del día.
  • Consumir 30 gramos de proteína: tres huevos revueltos con queso; yogurt griego con nueces; un plato de quinoa con tofu, huevos o queso.
  • Realizar 30 minutos de ejercicio cardiovascular: dar un paseo, andar en bicicleta, bailar, salir a correr, usar la elíptica o nadar. El objetivo es mantener la frecuencia cardíaca en 135 latidos por minuto (lpm) o menos.