Los diferentes yuyos que le agregamos al mate es uno de los elementos que más influyen en su sabor y sus propiedades para potenciar su aroma y sabor.
El mate no solo es una infusión, es todo un ritual cargado de significado cultural y social. Sin embargo, uno de los elementos que más influyen en su sabor y sus propiedades son las hierbas que se agregan al mate para potenciar su aroma y sabor, así como para ofrecer diversos beneficios para la salud.
►TE PUEDE INTERESAR: Mate rico y saludable: la fabulosa hierba ideal para bajar de peso y el colesterol
Para todos los amantes del mate, en esta nota compartimos diferentes hierbas que se pueden agregar a la infusión debido, principalmente, a los múltiples beneficios que aportan a la salud.
Te contamos cuáles son las hierbas que podes mezclar con la yerba para potenciar sus beneficios para el organismo. Existen mucha variedad de hierbas que crecen en toda la Argentina.
Hierbas serranas o que podes plantar en tu jardín
Las hierbas serranas que crecen en las provincias de Córdoba, Mendoza, San Luis, La Rioja, San Juan son las más consumidas con el mate. Se pueden conseguir en todas las herboristerías y dietéticas o cultivarlas en casa.
. Peperina: es buena para la digestión, es antiespasmódica y afrodisíaca.
. Poleo: También es buena para el malestar estomacal, alivia la tos y es sedante.
. Cola de caballo: su principal propiedad es diurética, alivia los malestares genitourinarios y es depurativa del organismo.
. Carqueja: también es diurética, antiespasmódica, anticépticas, y por ser antiácida se le adjudican efectos hepatoprotectores.
. Carquejilla: es diurética, ayuda a bajar de peso y es también afrodisíaca.
. Ambay: alivia la tos y mejora todas las afecciones respiratorias.
. Vira Vira: es antioxidante, antiinflamatoria y con fuertes propiedades antivirales.
Hierbas que te relajan
Son grandes aliadas para conciliar el sueño, reducir el insomnio o aportar calma en momentos de impaciencia. Algunas de ellas:
. Tilo: es la hierba perfecta con las propiedades sedantes que ayudan a relajarse para conciliar el sueño. Tiene un rico sabor dulzón.
. Valeriana: es típica hierba con propiedades sedativas, pero su sabor no es muy agradable.
. Manzanilla: contiene apigenina, un compuesto que libera un sedante suave que calma estados nerviosos.
. La pasiflora: contiene flavonoides, compuestos de origen vegetal que actúan sobre el sistema nervioso central produciendo relajación y reducción de la ansiedad, lo que permite caer en un sueño reparador.
►TE PUEDE INTERESAR: Mate rico y saludable: consejos para que los mates no se laven nunca
. Lavanda: su aroma tiene un leve efecto sedante que puede ayudar a inducir el sueño.
. Melisa: esta hierba también es sedante pero también tiene un sabor fuerte que a muchos no les resulta placentero.
. Poleo: tiene potentes efectos sedantes, por lo que ayuda mucho a relajarse para dormir mejor.
Hierbas excelentes para la buena digestión
Ideales para después de las comidas o para apaciguar sensaciones de pesadez estomacal. Algunas de ellas son:
. Cedrón: ayuda a mejorar la digestión.
. Boldo: es la hierba por excelencia para aliviar los malestares estomacales y digestivos.
. Manzanilla: es muy buena para ayudar en el proceso digestivo y su sabor es muy agradable.
. Burrito: es otro de los mejores yuyos para aliviar los problemas estomacales y acelerar el proceso digestivo.
. Marcela: es ideal para combatir cólicos, indigestiones, acidez y otros problemas estomacales.
. Menta: es digestiva y alivia los malestares gastrointestinales. Es muy refrescante.