Alimentación saludable

Los beneficios de la dieta alcalina para la salud

En los últimos años, la dieta alcalina ha conseguido ganar popularidad debido a los múltiples beneficios que tiene para la salud, ayudando a la prevención de varias enfermedades.

La palabra dieta se suele asociar a la perdida de peso, sin embargo, el objetivo principal de la alimentación alcalina es promover un mejor estado de salud para prevenir ciertas enfermedades, aunque siguiéndola si es que se desea puede ayudar a la perdida de grasa.

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¿Qué es la dieta alcalina?

La dieta alcalina es un tipo de alimentación que se basa en la creencia de que algunas enfermedades se desarrollan por tener un pH bajo en el organismo. Por tanto, si se alcaliniza el cuerpo, es decir, se aumenta el pH se conseguirá contar con un organismo más fuerte y protegido.

Los alimentos que más se consumen es esta dieta son:

  • Brócoli y espinacas
  • Remolacha, ajo y apio
  • Garbanzos y lentejas
  • Frutos secos (avellanas, castañas, pasas…)
  • Judías
  • Fruta (sobre todo peras, papaya, dátiles, aguacates…)
  • Tofu
  • Té verde

Los alimentos acidificantes son aquellos que se sugieren eliminar dieta alcalina para tener un mejor estado de salud. La carne roja, de pollo, de cerdo, huevos, pescado, marisco, lácteos, setas, chocolate, café, té y alcohol. Y en general, todo tipo de bebidas azucaradas y productos con azúcares refinados.

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Beneficios de la dieta alcalina para la salud

  • Digestiones más livianas.

La dieta alcalina se basa en el consumo de verduras y hortalizas, ingredientes que cuentan con fibra y enzimas digestivas que mejorarán los procesos estomacales, provocando una sensación de liviandad.

  • Mayor energía.

También es una dieta recomendada para personas que quieran tener más vitalidad en su día a día. El motivo es que la alimentación está inspirada en aumentar el consumo de alimentos nutritivos y ricos en vitaminas y minerales esenciales.

  • Depuración del organismo.

Gracias a los alimentos diuréticos y ricos en fibra, este tipo de dieta consigue eliminar los residuos y toxinas acumuladas promoviendo un mejor estado de salud.

  • Mejora el rendimiento deportivo,

Al reducir la acidez en el cuerpo, supuestamente puede mejorar la función muscular y reducir la fatiga durante el ejercicio.

  • Reducción del Riesgo de Enfermedades Crónicas

Al incluir una variedad de alimentos alcalinos como frutas y verduras, la alimentación alcalina puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y otras afecciones crónicas.

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