La cúrcuma es una planta perenne de la familia del jengibre. Es originaria de la India y el sudeste asiático, y se utiliza desde hace años por sus beneficios para la salud. A continuación, daremos a conocer los resultados de un interesante estudio realizado por investigadores de Brasil y Hungría publicado en la revista Nutrients en agosto de 2024.
Descubre los beneficios de la cúrcuma para la salud.
Los investigadores se centraron en conocer sobre los beneficios de uno de los compuestos que tiene esta planta para el buen funcionamiento del cerebro y la memoria. El estudio se titula "La curcumina: una estrategia de oro para el envejecimiento saludable: una revisión sistemática de la evidencia". Para esto, investigaron sobre los efectos del consumo de cúrcuma en la prevención y el tratamiento de trastornos relacionados con la edad.
Detalles del estudio
La investigación parte explicando que "el envejecimiento es el resultado de una diversidad de daños moleculares y celulares acumulados en el cuerpo a lo largo de los años. Es un proceso natural, gradual, complejo e irreversible". Según las revisiones que hicieron los investigadores, llegaron a la conclusión de que la cúrcuma, sobretodo el compuesto activo curcumina, trae diversos beneficios para el tratamiento de trastornos relacionados con el envejecimiento.
El estudio demostró que la curcumina posee efectos antioxidantes y antiinflamatorios potentes, por lo que la cúrcuma se convierte en una aliada para mitigar estos procesos relacionados a la edad.
Beneficios de la cúrcuma
La cúrcuma mejora las defensas antioxidantes del organismo y reduce el daño oxidativo en las mitocondrias. Esto es esencial para prevenir enfermedades degenerativas y mantener la funcionalidad celular. Por otro lado, tiene un impacto positivo en la función cognitiva y la protección contra la neurodegeneración.
El estudio indica que mejora la memoria y el estado de ánimo en individuos mayores saludables. Según las observaciones, su administración puede reducir la acumulación de ovillos de tau y placas amiloides en el cerebro, que son elementos claves en la patogénesis del Alzheimer.