El intendente de la ciudad de Mendoza Ulpiano Suarez presentará al gobierno de Mendoza, en los próximos días, un protocolo sanitario con el objetivo de que se evalúe la apertura al público en bares, restaurantes y cafés, afirmó la Municipalidad de Mendoza en un comunicado de prensa.
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El objetivo ahora está puesto en que el rubro gastronómico, que contempla alrededor de 750 locales en la Capital mendocina y que solo se encuentra trabajando con las modalidades delivey y lo antes conocido como "para llevar", puedan finalmente abrir sus puertas al público.
Es por esto que la Municipalidad de Mendoza elaboró y consensuó junto a AEGHA y UTHGRA un protocolo sanitario a tener en cuenta para la apertura de estos locales.
Los principales puntos son:
- Capacitación al personal gastronómico, previo a la atención al público.
- Un 50 por ciento de ocupación máxima del establecimiento.
- En caso de ser posible, reservar previamente según terminación del DNI.
- Distancia mínima entre las mesas de 2 metros.
- Distancia mínima entre personas de 1,5 metros.
- Llegar y retirarse del local usando tapaboca.
- Evitar el uso de la carta papel.
- A la hora de pagar, preferir hacerlo con medios electrónicos.
“Conversando con los dueños y empleados de estos establecimientos, nos dicen que las ventas cayeron mucho y necesitan poder atender al público. Eso es algo que ya se gestionó a nivel nacional y se aguarda una decisión del gobernador”, dijo Ulpiano Suárez.
