Las cenas navideñas tienen un toque especial y mágico porque las familias y amigos se reúnen para disfrutar de ese momento especial. Además, los alimentos que se colocan sobre la mesa no pasan desapercibido y en México adoran la receta de pasta blanca.
Cómo preparar pasta blanca, la receta para Navidad que se consume en México.
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Aunque es un plato sencillo de preparar, tiene sus detalles particulares que lo hacen especial más allá de ser parte de la época navideña. En esta nota puedes encontrar la receta completa para saber cómo hacerlo sumado a una lista de trucos de los mejores chefs de México.
Receta de pasta blanca para Navidad
Más allá de la buena y perfecta cocción que debe tener el espagueti para convertirse en un buen plato, la salsa es sumamente importante. Esta última es el alma del alimento y puede ser clásica, de champiñones, de mariscos o alguna más.
Por otro lado, la buena decoración es clave para que los comensales pongan su atención en este plato y se puede lograr con perejil picado, flores comestibles o romero. Asimismo, el sabor extra que le otorga el queso rallado o la pimienta molida va espectacular con los sabores del plato.
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Los ingredientes necesarios son:
- 500 gr de espagueti
- 200 gr de jamón picado
- 200 gr de queso rallado
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de crema ácida
- Sal y pimienta
Elaboración de pasta blanca para Navidad
Con treinta minutos, basta para lograr un excelente plato para compartir con amigos y familia durante la cena navideña.
- Seguir las instrucciones del paquete de espagueti.
- Calentar aceite de oliva a fuego medio. Sumar cebolla, ajo y cocinar hasta que estén suaves.
- Añadir jamón y cocinar 2 minutos más.
- Cocinar el vino blanco hasta que evapore e integrar sal, pimienta y crema de leche. Cocinar hasta que espese y agregar la pasta escurrida.
- Servir con queso parmesano por encima.