Cómo preparar pasta blanca, la receta para Navidad que se consume en México

Receta de pasta blanca para Navidad

Más allá de la buena y perfecta cocción que debe tener el espagueti para convertirse en un buen plato, la salsa es sumamente importante. Esta última es el alma del alimento y puede ser clásica, de champiñones, de mariscos o alguna más.

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Por otro lado, la buena decoración es clave para que los comensales pongan su atención en este plato y se puede lograr con perejil picado, flores comestibles o romero. Asimismo, el sabor extra que le otorga el queso rallado o la pimienta molida va espectacular con los sabores del plato.

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Los ingredientes necesarios son:

• 500 gr de espagueti
• 200 gr de jamón picado
• 200 gr de queso rallado
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de crema ácida
• Sal y pimienta

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Elaboración de pasta blanca para Navidad

Con treinta minutos, basta para lograr un excelente plato para compartir con amigos y familia durante la cena navideña.

1. Seguir las instrucciones del paquete de espagueti.
2. Calentar aceite de oliva a fuego medio. Sumar cebolla, ajo y cocinar hasta que estén suaves.
3. Añadir jamón y cocinar 2 minutos más.
4. Cocinar el vino blanco hasta que evapore e integrar sal, pimienta y crema de leche. Cocinar hasta que espese y agregar la pasta escurrida.
5. Servir con queso parmesano por encima.