Consumir milanesa de pollo aporta muchos beneficios para la salud, además se pueden preparar de muchas maneras. La opción saludable es hacerlas al horno.
Beneficio de comer milanesa de pollo.
El pollo cuenta con una versatilidad de preparaciones dentro del universo gastronómico, como único ingrediente o bien acompañado.
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En esta caso particular hacemos foco en la milanesa de pollo, que es muy consumida por las familias argentinas por ser económica y rica.
La carne de pollo aporta vitaminas principalmente del complejo B, destacando la Niacina o vitamina B3 que es fundamental para el metabolismo de las grasas y azúcares en el cuerpo, así como para mantener las células saludables.
También contiene minerales como el magnesio, potasio, fósforo y zinc.
La carne de pollo es una de las proteínas animales más ricas en vitaminas y minerales. Llevamos más de 4.000 años consumiéndola y sigue siendo una de las bases primordiales en la alimentación de millones de personas en el mundo.
Por estas razones, desde las comidas más tradicionales hasta las dietas estrictas, cuentan con el pollo como fuente de alimentación y nutrición.
El primero de los beneficios de comer carne de pollo es que la carne al tener menor contenido de grasa, facilita el metabolismo digestivo, generando menos esfuerzo en desdoblar químicamente el alimento y facilitar la absorción rápida de los nutrientes.
Una carne magra implica un mayor cuidado del cuerpo, aunque en el caso de la milanesa de pollo, si es frita, habrá que tener en cuenta las calorías que le aporta la fritura o hacerlas en el horno para que sean más saludables.
Milanesa de pollo al horno, la opción más saludable
Siempre es preferible que, cuando se decida a consumir milanesas, realice su cocción al horno, ya que de esta manera se mantiene bajo el aporte de grasa y la cantidad de calorías.
La milanesa frita aporta 300 calorías y la cocinada al horno, 230 calorías, aproximadamente.
La milanesa de pollo al horno tiene un aporte calórico de aproximadamente 230 calorías por porción. Además, contiene una buena cantidad de proteínas, alrededor de 25 gramos por porción, lo cual es beneficioso para la salud muscular. También aporta hierro, potasio, fósforo y zinc.
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Es importante tener en cuenta que el aporte nutricional puede variar dependiendo del tipo de carne utilizada y los ingredientes adicionales que se agreguen en la preparación (como el pan rallado).
Es recomendable elegir carnes magras y utilizar pan rallado integral para aumentar la cantidad de fibra en la preparación.
Además, al cocinar la milanesa al horno en lugar de freírla, se reduce la cantidad de grasa y calorías. Esto hace que sea una opción más saludable para incluir en una dieta equilibrada.
En resumen, la milanesa de pollo al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este plato tradicional sin preocuparse por un exceso de calorías.
Con ingredientes simples y una preparación sencilla, se puede disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva.