Esta especia es un ingrediente común en la mayoría de los hogares, tiene múltiples beneficios para la salud y ayuda a bajar de peso
Bajar de peso rápido: La especia de cocina que ayuda a quemar calorías
Aunque no hay métodos milagrosos para bajar de peso. Sin embargo, existen ciertas especias que, debido a su composición, pueden acelerar la quema de calorías sin comprometer la salud.
Bajar de peso implica estar consumiendo menos calorías de las que se está quemando durante el día. Para evitarlo, se debe tener una dieta equilibrada tanto en calorías como en los nutrientes que necesitas. En este sentido, una especia puede ayudar: La pimienta negra.
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La pimienta negra, originaria de la India y obtenida de los frutos del pimentero, es una especia con un sabor ligeramente amargo y picante. Este sabor se debe a la piperina, su compuesto activo, que también le otorga propiedades termogénicas.
La termogénesis es el proceso en el que el cuerpo genera calor a través del metabolismo, lo que inicia la quema de calorías. Este fenómeno ocurre porque la piperina, un compuesto activo de la pimienta negra, estimula el metabolismo al activar los receptores de calor en el cuerpo, como los receptores TRPV1.
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Como resultado, el cuerpo quema calorías más rápidamente, lo que puede contribuir a bajar de peso. Estudios en animales han demostrado que la piperina incrementa el metabolismo y, por ende, facilita la quema de calorías.
La pimienta negra puede funcionar perfectamente como condimento de diversos alimentos, desde ensaladas hasta carnes, sopas y guisos. Sin embargo, esta especia se puede agregar a los batidos o jugos para aumentar el sabor y aprovechar sus efectos. También se puede mezclar pequeña cantidad de pimienta negra en infusiones de hierbas o tés para mejorar su sabor y obtener sus beneficios.
Es crucial tener en cuenta que el consumo de pimienta negra debe ser moderado, ya que puede provocar irritación gastrointestinal en algunas personas. Además, en ciertos casos, la piperina podría interferir con la absorción de algunos medicamentos.