Bajar de peso de forma saludable es uno de los mayores retos que enfrentan muchas personas día a día. Teniendo en cuenta que no es una tarea fácil, la Universidad más prestigiosa del mundo creó el "método Harvard" para adelgazar rápido, dentro de un plan de alimentación saludable.
Harvard
Bajar de peso rápido: cómo el es "método Harvard" de 3 pasos
Para mejorar el bienestar general y bajar de peso de forma saludable, la Universidad de Harvard ideó un plan de alimentación en 3 pasos
Bajar de peso: el método Harvard de 3 pasos.
La técnica, también llamada "plato Harvard" ofrece una guía para preparar platos balanceados y nutritivos. La estrategia propone dividir las comidas en cuatro segmentos que representan diferentes grupos alimenticios, asignándoles un porcentaje específico para asegurar la ingesta equilibrada de nutrientes.
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Además de proponer una dieta equilibrada, este enfoque busca prevenir el consumo excesivo de calorías, mejorar el bienestar general y promover un estado óptimo de salud.
Cómo es el método Harvard para bajar de peso en 3 pasos
El "plato Harvard" proporciona una guía visual simple para alcanzar una alimentación saludable, incluyendo en cada una de las comidas todos los grupos alimenticios necesarios en proporciones adecuadas. Por eso, el plato está dividivo en cuatro secciones.
División por porcentajes del "plato Harvard":
- Frutas y vegetales, 50%: este grupo alimenticio debe ocupar la mitad del plato, debido a su contenido de vitaminas. Lo ideal es 30% verduras y 20% frutas. Se deben comer frutas y vrduras de todos los colores. Laspapas fritas no cuentan.
- Cereales, 25%: los granos integrales ocupan un cuarto del plato. Se recomiendan el pan de trigo integral pastade granos integrales, arroz integral. Se debe limitar el arroz blanco y pan blanco.
- Proteínas, 25%: se recomienda que sean magras o de origen vegetal. Escogé pescados, aves, legumbres (frijoles), nueces, carnes roas y queso. Evitá los fiambres y carnes procesadas.
- Agua, 2 litros: tomá agua, té o café (sin azúcar). Limitála leche y los lácteos (1-2 porciones al día) y el jugo (1 vaso pequeño por día). Evitá las bebidas azucaradas y el alcohol.
Método Harvard: la importancia de tomar agua
El método Harvard sugiere que, además de llevar una ingesta equilibrada y saludable de alimentos, se debe beber agua durante las comidas y a lo largo del día.
Dicha ingesta, que debe ser de 2 litros aproximadamente, también incluye el consumo de café, té y otras infusiones. Asimismo, desaconseja el consumo de bebidas azucaradas y alcohol. Además, se aconseja moderar el consumo de productos lácteos y fiambres a 1 o 2 raciones diarias.
Las grasas saludables son una fuente importante de nutrientes que se deben incorporar diariamente. Sumá aceite de oliva, frutos secos, palta y pasta de maní a tus platos.
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Consejos para complementar la dieta de Harvard
- Mantenerse activo: la actividad física regular es clave para quemar calorías y construir músculo, lo que a su vez puede impulsar el metabolismo.
- Dormir lo suficiente: la falta de sueño puede afectar las hormonas del hambre, llevando a un aumento del apetito y a un mayor consumo de calorías.
- Evitar comer bajo estrés o aburrimiento: los hábitos alimenticios emocionales, como ingerir comida en momentos de ansiedad, son perjudiciales para la salud.
- Establecer metas realistas y ser paciente: la pérdida de peso sostenible lleva tiempo y es el resultado de cambios conscientes en el estilo de vida.