El pollo al verdeo es una de las recetas tradicionales que se puede preparar en cualquier momento, rinde un montón y es perfecto para cualquier paladar. Se trata de un plato que combina trozos de pollo y una crema de cebollas de verdeo que le dan un sabor especial.
Recetas: pollo al verdeo sabroso y cremoso.
Para hacer la receta de pollo al verdeo cremoso y sabroso necesitas pocos ingredientes: pollo, cebollas de verdeo, crema de leche, vino blanco y algunos condimentos que tienes en la alacena. Además, es una comida que puedes preparar en menos de media hora y es súper llenadora.
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Recetas: ingredientes para hacer pollo al verdeo
- 1 pechuga de pollo
- 5 cebollas de verdeo
- 1 diente de ajo
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 caldo de verdura
- 100 centímetros cúbicos de crema de leche
- Sal, pimienta y aceite
Las cantidades de los ingredientes rinden para 2 platos.
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Recetas: cómo hacer pollo al verdeo sabroso y cremoso en 25 minutos
- Primero, corta la pechuga de pollo en trozos grandes. Calienta el aceite y dora apenas la carne de ambos lados. Suma las cebollas de verdeo en rodajas gruesas y el ajo picado. Cocina a fuego fuerte por dos minutos (la cebolla no debe ablandarse tanto).
- A continuación, agrega un chorro de vino blanco a la preparación y deja al fuego durante dos minutos hasta qe se evapore el alcohol.
- Luego, suma el caldo de verduras, la sal, la pimienta y el agua hasta cubrir el pollo. Sube a fuego fuerte hasta que hierva y baja al mínimo para cocinar durante 20 minutos.
- Por último, retira la preparación del fuego y deja enfriar unos minutos. Después, agrega la crema de leche y mezcla para que se una a la preparación.
Así de rápido y sencillo es preparar la receta de pollo al verdeo sabroso y cremoso. Puedes servir esta comida como plato principal y acompañarla de arroz blanco, fideos, puré de papas o verduras asadas.