Lo mejor que tiene este desayuno es lo sencillo que es prepararlo. No lleva casi ingredientes y con pocos elementos, realmente sólo una sartén y una espátula, se prepara en poco menos de 10 minutos.
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Esta es una receta deliciosa.
Como todo la comida con mucha proteína, se basa en un superalimento: el huevo. Para complementarlo tenemos una verdura con muchísimos nutrientes -la espinaca- y un aporte de carne infaltable -el jamón-.
Con muy poco esfuerzo puedes tener un desayuno que te dará energía y proteínas a más no poder. Debes recordar que si hay poco tiempo entre el desayuno y ejercicio, debes reducir un poco la porción.
La receta del desayuno con más proteína para antes de hacer ejercicio
Ingredientes
- 3-4 huevos (4 si eres hombre)
- 2 lonchas gruesas de lomo o bacon
- Espinacas frescas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír (opcional)
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Si no quieres que los huevos sean fritos, puedes prepararlos revueltos también.
Preparación
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- Cocina las espinacas al vapor hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
- En una sartén, cocina las lonchas de lomo o bacon hasta que estén doradas y crujientes.
- En la misma sartén o en una limpia, fríe los huevos con la yema hacia arriba o como prefieras.
- Sirve los huevos fritos con el lomo o bacon y las espinacas al vapor.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.