Hay pocas cosas más recomendables que comenzar el día con un poco de ejercicio, ya que esta sencilla actividad nos ayudará a tener más energía durante el día. Y aún mejor es tomar antes un desayuno cargado de proteínas, como el que te puedes hacer con esta receta.
Este desayuno no puede ser más sencillo, pero tiene todo lo que necesitas para tener una sesión de ejercicios muy fructífera. La proteína que te aportará rondará los 31 gramos, es decir, una cantidad muy beneficiosa si buscas reparar tus músculos, y generar músculo nuevo.
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Lo mejor que tiene este desayuno es lo sencillo que es prepararlo. No lleva casi ingredientes y con pocos elementos, realmente sólo una sartén y una espátula, se prepara en poco menos de 10 minutos.
Como todo la comida con mucha proteína, se basa en un superalimento: el huevo. Para complementarlo tenemos una verdura con muchísimos nutrientes -la espinaca- y un aporte de carne infaltable -el jamón-.
Con muy poco esfuerzo puedes tener un desayuno que te dará energía y proteínas a más no poder. Debes recordar que si hay poco tiempo entre el desayuno y ejercicio, debes reducir un poco la porción.
La receta del desayuno con más proteína para antes de hacer ejercicio
Ingredientes
- 3-4 huevos (4 si eres hombre)
- 2 lonchas gruesas de lomo o bacon
- Espinacas frescas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír (opcional)
Preparación
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- Cocina las espinacas al vapor hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
- En una sartén, cocina las lonchas de lomo o bacon hasta que estén doradas y crujientes.
- En la misma sartén o en una limpia, fríe los huevos con la yema hacia arriba o como prefieras.
- Sirve los huevos fritos con el lomo o bacon y las espinacas al vapor.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.






