Energética

La receta de un desayuno cargado de proteína ideal para antes de hacer ejercicio

La energía es lo más importante a la hora de hacer ejercicio, por lo que esta receta es perfecta para antes de ir al gimnasio

Hay pocas cosas más recomendables que comenzar el día con un poco de ejercicio, ya que esta sencilla actividad nos ayudará a tener más energía durante el día. Y aún mejor es tomar antes un desayuno cargado de proteínas, como el que te puedes hacer con esta receta.

Lo mejor que tiene este desayuno es lo sencillo que es prepararlo. No lleva casi ingredientes y con pocos elementos, realmente sólo una sartén y una espátula, se prepara en poco menos de 10 minutos.

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Esta es una receta deliciosa.

Esta es una receta deliciosa.

Como todo la comida con mucha proteína, se basa en un superalimento: el huevo. Para complementarlo tenemos una verdura con muchísimos nutrientes -la espinaca- y un aporte de carne infaltable -el jamón-.

Con muy poco esfuerzo puedes tener un desayuno que te dará energía y proteínas a más no poder. Debes recordar que si hay poco tiempo entre el desayuno y ejercicio, debes reducir un poco la porción.

La receta del desayuno con más proteína para antes de hacer ejercicio

Ingredientes

  • 3-4 huevos (4 si eres hombre)
  • 2 lonchas gruesas de lomo o bacon
  • Espinacas frescas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír (opcional)
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    Si no quieres que los huevos sean fritos, puedes prepararlos revueltos también.

    Si no quieres que los huevos sean fritos, puedes prepararlos revueltos también.

Preparación

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  1. Cocina las espinacas al vapor hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
  2. En una sartén, cocina las lonchas de lomo o bacon hasta que estén doradas y crujientes.
  3. En la misma sartén o en una limpia, fríe los huevos con la yema hacia arriba o como prefieras.
  4. Sirve los huevos fritos con el lomo o bacon y las espinacas al vapor.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.

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