Los sorrentinos son una de las recetas más buscadas a la hora dE hacer pastas, pero también son uno de los platos más costosos y que presenta dificultades en su preparación. No te preocupes porque en esta ocasión te enseñamos una receta facilísima y barata.
Recetas: sorrentinos exquisitos y súper económicos.
Los ingredientes para preparar estos deliciosos sorrentinos los tenés en casa. necesitás una tapa de tarta y queso crema. El resto de los ingredientes los podés elegir vos, con lo que encuentres en tu cocina.
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De jamón y queso, de hongos, de calabaza... Hay para todos los gustos. En esta oportunidad te vamos a enseñar la receta de los sorrentinos de zanahoria y queso, una combinación perfecta para los días más fríos y para los días de calor también.
Ingredientes de los sorrentinos
Para el relleno:
- 1 zanahoria
- Aceite
- Sal
- 50 gramos de queso descremado
- Condimentos, a gusto
Para la masa:
- Masa para empanadas o tarta
Paso a paso, cómo hacer sorrentinos económicos
- Dejá la masa a temperatura ambiente, aproximadamente por 15 minutos, para que esté flexible.
- Cortá la masa de tarta en círculos o usá las tapas de empanadas y estiralas, mojando los bordes.
- Ahora es momento de hacer el relleno. Para eso, rallá una zanahoria, añadile un chorrito de aceite y sal, agregale queso descremado y condimentá.
- Rellená cada tapa y colocale otra por encima. Uni los bordes con ayuda de un tenedor.
- Una vez cerrados, poné a hervir agua en una olla y agregá los sorrentinos hasta que estén cocidos.
- Podés preparar una salsa blanca, bolognesa o mixta para este plato. Incluso, le podés añadir carne o pollo.
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¡Listo! ya tenés unos sorrentinos exquisitos y súper económicos que te salvan cualquier almuerzo o cena. Animate a probarlos y sorprender paladares.