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Muy sencillo

La receta de pastel de pastor para hacer en la freidora de aire

Este pastel es uno de los más famosos del mundo, y con esta receta lo puedes hacer sin inconvenientes en la freidora de aire

Por UNO
Si tienes moldes individuales para la freidora de aire, los puedes utilizar.

Si tienes moldes individuales para la freidora de aire, los puedes utilizar.

Hacer un pastel de pastor (shepherd's pie) en la freidora de aire es lo más sencillo que hay. Esta receta tan famosa en Europa se puede tener lista en menos de media hora y con todo el sabor característico que le dan las patatas, la carne y la cebolla.

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No necesitas mucho más que esto para tener la versión más tradicional de este pastel. Si quieres cambiar la receta, solo debes saber que la base es el puré de patatas y la carne picada. Luego, puedes agregar o quitar los ingredientes que más te gusten para que la receta sea exactamente como la planeaste y cocínala en la air fryer.

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Es necesario conseguir un dorado profundo para tener el mejor pastel de pastor.

Es necesario conseguir un dorado profundo para tener el mejor pastel de pastor.

Ingredientes de pastel de pastor para la freidora de aire

  • 500 g de carne molida
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de maíz
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 4 tazas de puré de patatas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
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Tu familia amará esta receta.

Tu familia amará esta receta.

Preparación de pastel de pastor para la freidora de aire

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  1. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
  2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.
  4. Incorpora la zanahoria rallada, los guisantes y el maíz, mezclando bien.
  5. Agrega la salsa de tomate y la salsa inglesa, y cocina por 5 minutos más. Ajusta de sal y pimienta.
  6. Coloca la mezcla de carne en un molde apto para freidora de aire.
  7. Cubre con el puré de patatas, extendiéndolo de manera uniforme.
  8. Rocía un poco de aceite de oliva sobre el puré para que se dore mejor.
  9. Cocina en la freidora de aire a 180°C por 20 minutos, o hasta que la capa superior esté dorada.

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