A la hora de pensar en un postre fácil y rápido para disfrutar en el desayuno o la merienda, la tarta de manzanas es la mejor opción. Se trata de un clásico de la pastelería que tiene una de las recetas más económicas, ya que lleva muy pocos ingredientes y todos son sencillos.
Recetas: tarta de manzanas. Foto: gentileza ahoramama.
La idea de la tarta de manzanas es lograr una base crujiente de granulado, un relleno cremoso de manzanas tiernizadas y nuevamente un granulado con pasas de uva o frutos secos. Esta receta tiene un sabor agridulce, es riquísima y rendidora.
Para preparar la tarta de manzanas necesitas solo 6 ingredientes: harina, manteca, azúcar, huevos, leche y manzanas. Sin dudas, hacer esta receta es una opción barata para el desayuno, el postre o la merienda.
Recetas: cómo hacer una Tarta de manzanas fácil y rápida
Ingredientes:
- 250 gramos de harina leudante
- 15 cucharadas de azúcar
- 120 gramos de manteca
- 250 mililitros de leche
- 2 huevos
- 3 manzanas
- Frutos secos o pasas de uva (opcional)
Procedimiento:
- Para comenzar, en un bowl, mezcla la manteca con la harina y el azúcar hasta que quede un granulado bien integrado.
- A continuación, separa la mitad de la preparación en una fuente enmantecada.
- Corta las manzanas en rodajas no muy finas y peladas. Distribúyelas por encima del granulado. Con el resto del granulado, cubre las frutas.
- Luego, mezcla los huevos con la leche y derrama suavemente sobre la tarta de manzanas.
- Finalmente, incorpora los frutos secos (opcional) y espolvorea un poco de azúcar. Cocina la tarta de manzanas en horno moderado durante 30 minutos o hasta ver la parte de arriba dorada.
Así de fácil y rápida es la receta de la Tarta de manzanas, un postre que combina sabor, cremosidad y textura crujiente. Es ideal para acompañar el mate o tu infusión favorita.