La receta para hacer panqueques en la freidora de aire y que salgan perfectos

Es por eso que debes animarte a hacer estos sencillos panqueques y acompañarlos con tu fruta o salsa preferida, o comerlos solos, ya que son deliciosos de cualquier manera.

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Un poco de fruta es el acompañamiento ideal para esta receta.

Ingredientes de los panqueques en freidora de aire

• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

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Cuando domines la receta de la freidora de aire puedes comenzar a variar los acompañamientos.

Preparación de los panqueques en freidora de aire

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• En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
• En otro bol, bate la leche, el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
• Incorpora los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
• Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.
• Coloca cucharadas de masa en moldes de silicona aptos para la freidora de aire.
• Cocina los panqueques en la freidora de aire durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados.
• Retira los panqueques y déjalos enfriar unos minutos antes de servir.