Los grisines son el acompañamiento ideal para servir como entrada o picada en las reuniones familiares. Por eso, te dejamos el paso a paso de una de las recetas más simples y rápidas para salir del apuro estas fiestas.
Recetas: cómo hacer grisines de orégano para el picoteo de Navidad.
Crujientes, sabrosos e irresistibles, los grisines se pueden preparar de muchos sabores como queso, cebolla y orégano. Vos elegís la especia o ingrediente que más te guste.
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Ingredientes de los grisines de orégano
Con TAAC:
- 1 y 1/2 taza de harina común 000
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- Ingrediente secreto: 4 cucharadas de aceite o 60 gramos de manteca
- 1/2 taza de agua tibia
- 3 cucharadas de orégano seco (opcional)
- 2 cucharadas de ajo molido (opcional)
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Sin TACC
- 300 gramos de premezcla apta para celíacos
- 10 gramos de levadura en sobre sin TACC
- 1 cucharadita de sal
- Ingrediente secreto: 4 cucharadas de aceite o 60 g de manteca
- 1/2 taza de agua tibia
- 3 cucharadas de orégano seco (opcional)
- 2 cucharadas de ajo molido (opcional)
Paso a paso, cómo hacer la receta de grisines de orégano
- En un bowl, colocá la harina tamizada con el polvo de hornear. Sumale la sal y las especias a elección, como orégano. Para la versión sin TACC, reemplazá los ingredientes por lo que corresponda.
- En el mismo recipiente, formá un hueco en el medio y agregá las cucharadas de aceite o la manteca, y formá un arenado.
- Sumá el agua tibia y el ajo molido a la preparación. Mezclá hasta obtener una masa homogénea.
- Tirá harina en la mesada y estirá toda la masa con un palo de amasar. Luego, cortá tiras de medio centrímetro de ancho.
- Prendé el horno a fuego medio para precalentarlo. Enmantecá una fuente para horno y acomodá los grisines. Cociná por 5 a 10 minutos o hasta que doren.