Galletas de naranja y miel, la receta sencilla para la mediatarde

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Recetas: cómo hacer galletas de naranja y miel fáciles.

Ingredientes de las galletas de naranja y miel

• 250 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de manteca a temperatura ambiente
• 1 huevo grande
• Ralladura de 1 naranja grande
• 3 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal

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Cómo hacer galletas de naranja y miel como las de la abuela

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1. En un bowl grande, mezclá la harina con la levadura en polvo y la sal.
2. En otro recipiente, batí la manteca con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Añadile huevo, miel y ralladura de naranja, batiendo bien.
3. Incorporá los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, hasta formar una masa homogénea.
4. Envolvé la masa en papel filme transprente y llevala a la heladera durante al menos 30 minutos.
5. Precalentá el horno a 180°C y prepará una bandeja para hornear con papel manteca.
6. Extendé la masa en una superficie enharinada y cortá las galletas con la boca de un vaso o un molde.
7. Colocá las galletas en la bandeja, dejando un espacio entre ellas, y horneá durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
8. Retiralas del horno y dejalas enfriar antes de servir.