Los amantes de la película Ratatouille saben de qué estamos hablando. Esta producción de Pixar dejó atónitos a los espectadores con sus deliciosas recetas, creadas por una rata muy creativa. La más famosa es la tarta ratatouille, que es muy fácil de preparar.
Si querés deleitar y sorprender a alguien a nivel mil, te dejamos una de las exquisitas recetas de la película. La tarta ratatouille es un plato rico, muy nutritivo y recomendable para llevar una alimentación saludable.
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Con pocos ingredientes y en menos de media hora, podés preparar esta tarta que te va a sacar del apuro y transportará a tu familia a la icónica escena de la película, en que la protagonista es esta receta misteriosa y tentadora.
Ingredientes de la tarta ratatouille
- 1 masa para tarta
- 1 zapallo zucchini
- 1 berenjena
- 1 morrón rojo
- 1 morrón verde
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 150 mililitros de crema de leche
- Sal y pimienta, a gusto
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Cómo hacer una tarta ratatouille como la de la película
- Forrá una tartera con la masa para tarta, que puede ser de harina integral.
- Para el relleno, cortá el morrón, la cebolla y el tomate en rodajas. Luego, mezclá los huevos, la sal, la pimienta y la crema.
- Verté la preparación sobre la tarta forrada previamente. Luego, creá el espiral de ratatouille sobre la mezcla, alternando rodajas de zucchini y berenjena, previamente salteadas u horneadas.
- Cociná la tarta a temperatura media, hasta que los ingredientes estén tiernos. Para darle un toque final, añadile un chorrito de aceite de oliva por encima.
¡Listo! Ya tenés una exquisita tarta ratatouille para dejar a todos con la boca abierta. Es una verdadera obra de arte, muy fresca y saludable para el almuerzo y la cena. ¿Te animás a preparar esta receta?





