Cómo se hace la Masa para tacos: la receta casera con 3 ingredientes y que te saca del apuro

Recetas: ingredientes de la masa para tacos casera

• 1 taza de harina
• 150 mililitros de agua
• 3 cucharadas de aceite

Cómo hacer la receta de Masa para tacos

1. Primero, en un recipiente, mezcla la harina, el agua y el aceite. Usa las manos para integrar bien todos los ingredientes.
2. A continuación, una vez que hayas formado una masa homogénea, pasa la preparación a la mesada. Amasa durante 4 minutos para que quede más maleable. Si necesitas más harina para que no se pegue, puedes agregar pero sin excederte.
3. Ahora, forma bolitas de un tamaño pequeño y déjalas reposar por 5 minutos. Luego, estira con un bolillo para formar los discos delgados y redondos de las rapiditas.
4. Para finalizar, calienta una sartén de teflón a fuego bajo y sin aceite. Cuando se haya calentado, coloca las tortillas una por una. Se cocinan rápido, máximo 10 minutos de cada lado.

¡Listo! Ya tienes todos los ingredientes y pasos para hacer unas riquísimas masas para tacos caseras. Estas rapiditas sirven para rellenar con lo que más te guste y rinden un montón.

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Cuántas masas para tacos caseras salen con 1 kilo de harina

Con un kilogramo de harina salen alrededor de 33 masas para tacos. Entonces, con 250 gramos de harina (1 taza) salen entre 10 y 12 tortillas, dependiendo del tamaño de las mismas.

Con qué se pueden rellenar las rapiditas o masa para tacos

A continuación, te damos algunas ideas para rellenar la masa de rapiditas:

• Pollo y vegetales
• Carne y vegetales
• Queso mantecoso y parmesano
• Atún y queso crema
• Zapallitos con queso al vapor
• Salchichas parrilleras con verduras
• Bifes en tiritas con salsa de tomate
• Guacamole
• Queso cheddar con panceta