Las trufas de chocolate son un postre goloso para disfrutar después de una comida o en cualquier momento del día y calmar los antojos por algo dulce. Hoy te enseñamos una de las recetas más sencillas y baratas con cacao amargo y leche en polvo.
Recetas: trufas de chocolate y leche en polvo. Foto: YouTube/eldelastrufas.
Para preparar estas trufas de chocolate, necesitas muy pocos ingredientes como cacao amargo, leche en polvo, edulcorante y agua. ¡Nada más! Sin dudas, es la mejor receta de este postre goloso: tienen una textura cremosa y un sabor intenso indescriptible en palabras.
Además, la receta de las trufas de chocolate con leche en polvo es la más económica y rápida de hacer. Consiste en mezclar bien todos los ingredientes, dejar en enfriar y formar los bombones.
Recetas: ingredientes para hacer Trufas de chocolate y leche en polvo
- 1 taza leche en polvo (puede ser descremada)
- 1/2 taza azucar o su equivalente en edulcorante en polvo
- 1/4 taza agua tibia
- 1 taza cacao amargo
Cómo hacer la receta de Trufas de chocolate con leche en polvo
- Primero, en un bowl, mezcla la leche en polvo con el endulzante y el agua tibia. Revuelve bien con una cuchara hasta lograr la consistencia de una leche condensada.
- A continuación, agrega el cacao amargo y revuelve nuevamente hasta integrar bien.
- Envuelve la masa en papel film y lleva al freezer por 15 minutos o hasta que tome mayor consistencia. La masa no se debe pegar en los dedos.
- Para finalizar, divide la masa en bolitas del mismo tamaño y comienza a formar las trufas de chocolate y leche en polvo. Luego, pasa por cacao amargo o dulce y listo.
- Opcional: si lo deseas, puedes colocar un trocito de nuez o dátiles en el centro de las trufas. Otra opción es agregar una cucharadita de café instantánea o un chorrito de licor a la mezcla.
Ahora que tienes la receta de las trufas de chocolate y leche en polvo, no dudes en prepararla. Lleva pocos ingredientes, es económica y muy fácil.