La harina de maíz es uno de los alimentos más versátiles, que se puede incluir en recetas saladas y también en las dulces. Por eso, te traemos un delicioso budín de polenta, una opción rica y económica para el desayuno o la merienda. Además, se prepara en tan solo 30 minutos.
Recetas: budín de polenta facilísimo en 2 pasos.
Para hacer esta receta, debes combinar todos los ingredientes en la licuadora o a mano y hornear la preparación en una budinera. El budín de polenta no solo se destaca por su sabor y aroma, sino también por los pocos insumos que se necesitan para su elaboración. Como si fuera poco, es muy rendidor.
►TE PUEDE INTERESAR: Recetas: cómo hacer galletas de limón riquísimas en 15 minutos
Recetas: ingredientes del budín de polenta
- Ralladura de 1 limón
- Esencia de vainilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 taza de aceite
- 1 taza de leche
- 1 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de polenta (harina de maíz)
►TE PUEDE INTERESAR: Receta de bizcochuelo de limón rápido y fácil para matear en estos días de lluvia
Recetas: cómo hacer un budín de polenta fácil en 2 pasos
- Primero, coloca todos los ingredientes en la licuadora: el huevo, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el polvo de hornear, el aceite, el azúcar, la leche y la polenta. Mezclá muy bien.
- A continuación, vuelca la preparación sobre una budinera previamente engrasada y llévala al horno por unos 30-40 minutos aproximadamente o hasta que, al pinchar con un cuchillo en su interior, éste salga limpio.
Así de sencillo es preparar un budín de polenta, una receta ideal para el desayuno o la merienda del colegio de los más chicos. Si lo deseas, pueden agregarle glaseado por encima ¡Disfruta de un postre delicioso!