Las galletas de limón caseras son el acompañamiento perfecto para el mate o el café. ¿Lo mejor? Es una de las recetas más sencillas y rápidas de preparar en el desayuno o la merienda, son tiernas y tienen un sabor increíble.

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Recetas: aprendé a hacer galletas de limón riquísimas en solo 15 minutos.

Recetas: aprendé a hacer galletas de limón riquísimas en solo 15 minutos.

Recetas: ingredientes para hacer galletas de limón

  • Harina leudante, 225 gramos (podés usar harina común y agregar media cucharadita de polvo de hornear)
  • Manteca, 115 gramos
  • Azúcar impalpable, 100 gramos (sepuede preparar procesando azúcar común hasta obtener un polvo suave)
  • 1 huevo
  • Jugo y ralladura de 1 limón

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Recetas: cómo hacer galletas de limón

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  1. Primero, precalentá el horno a 180°C. Mientras tanto, batí la manteca a temperatura ambiente y el azúcar hasta que se integren por completo y quede una masa lisa.
  2. A continuación, agregá el huevo y seguí batiendo. Sumale jugo y ralladura de limón e integrá todo bien.
  3. Luego, añadí la harina tamizada y mezclá hasta que se forme una masa que no se pegue en las manos. Dejá reposar unos minutos en la heladera.
  4. Finalmente, formá las galletitas y distribuilas en una bandeja de horno. Cociná durante 15 a 20 minutos. Dejá enfriar antes de servir.

Así de simple es cocinar galletas de limón caseras tiernas, aromatizadas y deliciosas. Lo mejor de todo es que rinden un montón y son perfectas para la merienda del cole de los chicos, ya que no tienen conservantes ni aditivos poco saludables.

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