En Paraná, los dueños de emprendimientos gastronómicos sacaron a la calle los carteles que anuncian los precios del locro para el 1° Mayo.
El valor ronda los 80 pesos por porción aunque, por mensajes de WhatsApp, también llegó una propuesta a 100 pesos y hay tiempo hasta el sábado para reservar la porción.
Los gastronómicos, que venderán el locro del lunes 1° Mayo, necesitan saber la cantidad de porciones con antelación porque "la materia prima" se hierve la noche anterior.
Hoy en la capital provincial aparecen cada vez más opciones para elegir. En avenida Antonio Crespo desde Ramírez hasta Soler lanzaron tres posibilidades para comprar una porción.
Como para ir haciendo cuentas, con dos porciones, pueden comer cuatro personas.
Si bien las ofertas aparecen por todos lados, las cocineras y cocineros familiares, se animan cada vez más a probar un receta cacera.
Acá va una receta que se puede practicar el 1° de Mayo y después seguir mejorando para el 25 de Mayo y el 9 de Julio.