En dos procedimientos por faena clandestina y venta ilegal de carne, Policía Rural de Alvear incautó unos 70 kilos de carne vacuna y hay dos personas procesadas. Además de transportar la mercadería en vehículos desprovistos de cadena de frío, sin certificación y en condiciones higiénicas paupérrimas, los vendedores no pudieron demostrar de dónde provino la carne. Uno de los comerciantes utilizaba una balanza adulterada.
“Más allá de la procedencia dudosa de la carne, acá lo importante es la salubridad de la población, la transportaban de una forma totalmente inaceptable. La gente que no se deje engañar por un precio más bajo porque eso que le venden puede tener cualquier enfermedad”, dijo el oficial inspector Alejandro Méndez, jefe de la subdelegación de Policía Rural. Si bien es común investigar el robo de ganado cuando hay una causa por faena clandestina, en otras oportunidades esa línea investigativa también los llevo a descubrir que hay inescrupulosos que compran animales enfermos o a punto de morir a un precio irrisorio, y luego los venden casa por casa. Para colmo la conservación e higiene de los productos es nula, como en esta oportunidad. Los operativos arrancaron en Bowen. Un joven de 25 años iba casa por casa ofreciendo distintos cortes a un valor que casi era imposible resistirse. Cuando los efectivos lo interceptaron encontraron en una vieja Chevrolet 7 bolsas de plástico con 5 kilos de carne cada una. El segundo procedimiento ocurrió en la ciudad de Alvear. Un hombre de 65 años atraía a los clientes por el lado del bolsillo. Vendía los cortes $20 más baratos que en una carnicería.
