El gobierno confirmó que un ejemplar infectado fue hallado en un matadero de ese país. Su carne fue
retirada de la cadena de producción.
¿Te acordás del mal de la vaca loca?... lo encontraron en un animal de Holanda
Por UNO
El ministerio responsable de la calidad de los alimentos dijo que el animal de 10 años dio positivoen la prueba de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), enfermedad más conocida como el "mal de
la vaca loca" , en un matadero.
Es el primer resultado positivo de EEB en la nación desde mayo del 2008 , dijo el ministerioen un comunicado. "Esto coincide con las previsiones del Instituto Veterinario Central (...) de que en los próximos años Holanda encontrará alguna vaca infectada de vez en cuando", dijo el ministerio. Un portavoz dijo que la carne de la vaca fue retirada de la cadena alimentaria después de unprimer resultado positivo , mientras que una segunda prueba confirmó la primera. Todas las vacas enviadas a mataderos en el país son examinadas para ver si sufren la EEB y sucarne no entra al sistema de alimentos antes de los resultados. El año pasado, más de 400.000 vacas fueron examinadas sin que se reportaran problemas. El portavoz dijo que, debido a esas normas, no se requerirán recaudos adicionales en general,ni en el rebaño de la vaca enferma ni en alguna granja en particular. Los análisis de EEB se realizan desde el 2001 en Holanda. Desde 1997, los órganos más afectados, el cerebro y el tuétano espinal, fueron recolectados ydestruidos para evitar infecciones. El "mal de la vaca loca" es de particular preocupación debido a que se lo relaciona con unaenfermedad que afecta al cerebro de los humanos que comen carne contaminada. Tres personas murieron en Holanda por una variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakobdespués de comer carne de una vaca que había dado positivo a la EEB. La última muerte reportada fueen enero del 2009. Los otros fallecimientos fueron en 2005 y 2006.
