Por Cecilia Osorioosorio.cecilia@diariouno.net.ar
Gobierno firmó un acuerdo con empresarios para seguir adelante con las acciones de promoción. Hay 40 polos gastronómicos y 600 restoranes relevados.
Nuevo convenio para las Rutas Gastronómicas
Hace algo más de un año, el Ministerio de Turismo local lanzó la promoción de Rutas Gastronómicas, una apuesta que concentra las propuestas culinarias características de cada rincón de Mendoza y sus diversos matices completando el circuito de atractivos turísticos locales: 104 restoranes distinguidos por las experiencias que ofrecen, 40 polos gastronómicos (sectores que aglutinan emprendimientos) y 600 restoranes relevados, que a futuro podrían integrar la ruta, son los números registrados.
Ahora esa área del Gobierno firmó un acuerdo con la Asociación de Empresarios Gastronómicos, Hoteleros y Afines de Mendoza (AEGHA), y según lo que explicó la subsecretaria de Promoción, Alejandra Rapacioli, “servirá para seguir adelante con las acciones de promoción. La idea es aprovechar cada actividad de Turismo para pensar una estrategia con los privados, por ejemplo, fuimos a Chile a un congreso y llevamos a una chef mendocina, Mariana Toledo”.
Eligen al Cocinero Argentino Este viernes a las 12, el ministro de Turismo, Javier Espina, y el presidente de AEGHA, Fernando Barbera, firmarán un convenio de colaboración. En tanto, eso sucede también se promociona un concurso en el que la TV Pública se lanza a la búsqueda del Cocinero Argentino 2014: desde hoy y hasta el viernes 4 de abril los mendocinos chef o aficionados podrán inscribirse de 9 a 17, en la Oficina de Informes Ministerio de Turismo (San Martín 1143).Habrá 10 seleccionados de esta instancia que serán evaluados por el equipo de producción, tanto por su saber gastronómico como por su desenvolvimiento en cámara.El premio mayor será formar parte del staff del programa de la TV Pública, Cocineros Argentinos.
Ese ciclo televisivo es conducido por Guillermo Calíbrese. Con su equipo exponen las mejores recetas y propuestas culinarias recorriendo de Norte a Sur y de Este a Oeste miles de kilómetros siguiendo el rastro de los más recónditos secretos del país.