Mendoza ya tiene quien la represente en la final del Certamen Nacional Cocineros Argentinos 2014, que busca al mejor cocinero del país para formar parte del staff del programa de la TV Pública, "Cocineros Argentinos".
Se trata de Eliana Guevara, una cocinera de 36 años que decidió participar del casting nacional lanzado por el programa de la TV Pública que busca al mejor cocinero del país para integrar. El ganador integrará el staff de Cocineros Argentinos. Sorpr
“Me tengo fe”, dijo la finalista mendocina para el programa Cocineros Argentinos
Se trata de Eliana Guevara. Tiene 36 años, es soltera, vive en Fray Luis Beltrán, Maipú, y actualmente da clases de gastronomía en el Instituto Arrayanes. Se tiene confianza para superar a sus colegas que representen a otras provincias y llegar al programa Cocineros Argentinos.
Sin embargo, cuando el ciclo lanzó el certamen a ella no le llamó la atención. Le comentaron sobre la iniciativa y le sugirieron que se presentara. “Mi familia y amigos me decían que participara en el casting, que me arriesgara. Bueno, me inscribí y cuando fui pensé que era sólo llevar sólo el currículum, pero no era así, había que superar otras etapas. Lo conseguí y quedé entre los tres primeros, con Sergio de San Rafael y a Juan de Ciudad”, relató Eliana.
El proceso al que hace referencia la ganadora fue organizado por la TV Pública y del Ministerio de Turismo de Mendoza. Durante las etapas del casting los competidores debieron realizar una receta propia, de esta forma debían desarrollar su habilidad culinaria, puesta en cámara y picardía al momento de solucionar una receta.
Para llegar hasta este momento Eliana transitó muchos años frente al horno y hornallas. “Comencé a cocinar a los 11 o 12 años por gusto pero después decidí estudiar gastronomía, lo hice en la escuela Islas Malvinas (Sexta Sección)”, contó quien ahora es docente y está cerca de estar en uno de los programas más visto de la Televisión Pública.
En Mendoza se inscribieron 93 participantes y quedaron tres luego de las distintas etapas. La final provincial fue este jueves entre Eliana, Juan y Sergio.
“Ayer en la bodega Vistandes de Maipú se realizó una prueba de cámara frente a dos jurados donde debíamos llevar adelante una receta con productos regionales”, detalló la mendocina quien agregó que los jurados “evaluaban no sólo la receta, también la técnica, el trabajo frente a cámara, el desenvolvimiento, los gestos, el carácter y todo lo que se necesita para estar en televisión”.
Fue en ese momento que terminó de deslumbrar a los jurados cuando cocinó entraña de cerdo con membrillos al malbec. Ahora va por un lugar en el programa. “Me tengo fe, si no la tuviera no estaría participando”, expresó Eliana.
El programa Cocineros Argentinos busca al mejor cocinero cada provincia para participar del certamen nacional frente a los elegidos en cada una de las 23 provincias y de la Capital Federal.
En el mes de junio ya se sabrán los finalistas de todas las provincias y antes de que se sepa quién formará parte del programa televisivo, participarán de varias emisiones en donde cada cocinero viajará a otras provincias con el motivo de elaborar platos típicos de cada región del país; además los cocineros de cada provincia serán protagonistas del reconocido Festival Nacional Gastronómico Raíz.
La cuarta instancia y la final se realizará en Buenos Aires en vivo y en directo. De los 24 seleccionados, solo 2 llegarán a la final en la que competirán para ser el nuevo Cocinero Argentino 2014.
