Por Sara Gonzálezgonzalez.sara@diariouno.net.ar
Mariano Di Paola conquistó a Arjona; Alejandro Vigil hizo el vino de Tinelli, y José Manuel O. Fournier tiene etiquetas que fueron elogiadas por el afamado Robert Parker.
Los enólogos top que seducen a los famosos con su toque único
Seis enólogos mendocinos se destacaron por sus logros vitivinícolas durante este año.
Mariano Di Paola, enólogo jefe de la Bodega La Rural y Rutini Wines; Alejandro Vigil, de Catena Zapata; José María Ortega, dueño de O. Fournier; Gastón Re, de Bodega Trapiche; José Zuccardi y Sebastián Zuccardi, de la bodega que lleva su apellido, fueron los elegidos.
Di Paola sedujo con sus vinos y su hospitalidad a Ricardo Arjona cuando vino al recital que dio en Mendoza. Por eso el cantante lo comprometió para armar su cava en la casa que se está construyendo en Miami y lo invitó a la casa que tiene en Guatemala.
Vigil fue elegido por Marcelo Tinelli para hacer la primera partida de su vino Fede. Pero, además, su vino propio, El Enemigo, ha conseguido los más altos puntajes.
Fournier consiguió que la prestigiosa publicación The Wine Advocate, que dirige el crítico de vinos Robert Parker, le diera altos puntajes a los caldos que elabora en su bodega del Valle de Uco.
Los otros enólogos destacados no pudieron estar presentes para la foto de ayer. Re es responsable del área de Turismo de Trapiche, que se alzó con el oro del Global Best Of Wine Tourism, la máxima distinción mundial. Y por último, José y Sebastián Zuccardi también fueron destacados por sus vinos en la revista de Parker.