Por Javier [email protected]
Enviado Especial a Chile
Si bien algunos precios en la compra de alimentos preparados están un poco por encima de lo que saldría comer en Mendoza, es cierto también que, en muchos casos, los costos se equiparan con los de Mendoza, dependiendo del lugar que se visite y el menú que se elija para comer. En promedio, se necesitan 100 pesos argentinos por persona para terminar satisfecho. Pero cuando las familias son numerosas no hay billetera que alcance y es por eso que muchos eligen comprar en los súper y cocinar en donde alquilan.
A pesar de que los productos tampoco son tan baratos y pueden observarse en las góndolas algunos con marcadas diferencias, en comparación con los de la provincia siguen siendo una carga más liviana que pagar una cuenta en un restorán, que incluye bebida más cara, tenedor y propina, que en Chile es obligatoria y hasta aparece consignada en la factura. Ésta es una de las opciones más populares. Otros, en cambio, compran viandas o traen directamente la mercadería en sus maletas y bolsos.
José y Silvia Mancunelli vinieron ayer a pasar diez días en familia disfrutando de la playa. Como son ocho las personas que conviven en la misma residencia, decidieron que la mejor manera de abaratar costos y disfrutar de otros gustos sería cocinando ellos mismos. Por eso, a primera hora de la mañana llenaron un carrito con la mercadería más importante en el supermercado Santa Isabel, aprovechando que para atraer clientes éste ofrece ofertas con precios especiales o dos productos al valor de uno.
Elsa, Mabel y Cristina vinieron a Chile solas. Las tres son vegetarianas y no tienen más opciones para comer a gusto que prepararse ellas mismas sus platos. Para estas mujeres jubiladas, venir a Reñaca y disfrutar del sol, el mar y la arena es suficiente si le suman al atractivo las delicias de un menú preparado con tiempo y dedicación. “La mayoría de los restoranes ofrecen comida chatarra. Para comer bien hay que pagar demasiado y nosotras preferimos estimular el paladar apelando a nuestras propias recetas”, dijeron.
Otra opción para gastar menos –intermedia entre el restorán y prepararse uno mismo la comida– es la compra de viandas. Patricia Pedreros, vendedora callejera, cuenta que en menos de tres horas vendió 140 humitas y que, a diferencia del 2012, esta temporada ha sido mucho mejor a pesar de que recién comienza y le es difícil dar una evaluación definitiva.
La santiaguina detalla que algunos mendocinos le compran hasta diez porciones a la vez y que cada una de éstas sale 1.000 pesos chilenos, algo así como 20 pesos argentinos. También vende pastel de choclo al mismo precio y ensalada surtida a 500 pesos chilenos.
Incluso están los mendocinos que para despreocuparse del cambio, los números y las cuentas trajeron la comida directamente de sus casas. Es lo que hicieron Agustina Grili, de Ciudad, quien escogió como destino de sus vacaciones las playas de la región de Valparaíso; sus hermanas Constanza y Agustina, y sus primas Paula, Antonella y Agustina Carosio. Se despreocuparon de comparar precios y arribaron a Reñaca con todo lo necesario para sobrevivir varios días.
El grupo de adolescentes pasó las fiestas en Chile y se las arregla cocinando con artículos y alimentos como si estuviesen todavía en sus casas. La plata que trajeron la destinan a la diversión y a comprar productos importados a menor precio. Esperan expectantes las rebajas y liquidaciones del shopping, y mientras tanto ya compraron zapatillas, unas remeras y bolsos.
“Hemos pasado unos días muy lindos. Hay mucha juventud y actividades en las que no necesitás pagar para poder aprovechar cerca del mar”, contó Agustina.
►“Dame diez”. Patricia Pedreros cuenta que los mendocinos le compran hasta diez porciones de humitas a la vez, que cuestan como 20 pesos argentinos cada una. También vende pastel de choclo al mismo precio y ensalada surtida a diez pesos argentinos.
Los precios del súper, convertidos a pesos argentinosArroz (un kilogramo): $16 argentinos
-Fideos (un kilogramo): $8 argentinos
-Aceite (un litro): $27 argentinos
-Puré de papas (250 gramos): $19 argentinos
-Leche en polvo (800 gramos): $65 argentinos
-Harina (un kilogramo): $12 argentinos
-Agua mineral (cinco litros): $25 argentinos
-Salchichas (seis unidades): $32 argentinos
-Pollo (un kilogramo): $41 argentinos
-Asado (un kilogramo): $82 argentinos
