Por José Luis Salassalas.joseluis@diariouno.net.ar
Cooperativistas advierten que la caída del precio del vino y la suba de los costos ponen en peligro la productividad en Mendoza. Un plan: retirar los excedentes.
Fecovita: una “fórmula catastrófica” afecta a la industria vitivinícola
San Rafael. Cooperativas vitivinícolas agrupadas en Fecovita advirtieron sobre la crisis que vive el sector. Básicamente, el problema se origina en un excedente de vinos, principalmente blanco, que deprecia su valor. Como solución han propuesto que la provincia compre ese sobrante con títulos a emitir especialmente para ello.
“Habría que sacar unos 250 millones de litros de vino blanco de Mendoza. Es una medida totalmente posible de aplicar porque tampoco son montos muy grandes”, consideró Eduardo Sancho, presidente de Fecovita y de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Acovi), que este jueves realizó una reunión regional en San Rafael con asociados de este departamento, General Alvear y Valle de Uco. Los encuentros se repetirán próximamente en el Norte y la zona Este de la provincia.
El excedente, dijo, “se produjo porque el porcentaje de uva para mosto que se determinó fue bajo, y lo dijimos en su momento. Hubiera correspondido 25% y se fijó en 18%. Es cierto que hubo una cosecha mejor de la que se esperaba en general, pero si hubiéramos elaborado más mosto el excedente actualmente sería menor y sería más manejable”.
Pero “ahora estamos en la peor crisis, porque no vale ni el mosto ni tampoco el vino. El productor se ha quedado totalmente indefenso. La única solución es sacar los excedentes y equilibrar el mercado, entonces ahí se empieza a recuperar el precio”.
Actualmente “el precio de mercado ronda $1,80, cuando tendría estar por lo menos a $3, en Fecovita está a $2,70. Y aunque Fecovita está pagando mejores precios que el mercado, no le alcanza al productor porque la situación es complicada”.
En qué consisteEl Ejecutivo envió un proyecto a la Legislatura para emitir títulos a 7 años para que el Estado compre excedentes de vinos para destinarlos a la exportación, pero “si no hay posibilidad, ahora es difícil, porque depende de lo que pase con Rusia, los tiene que destilar”.
Con estos títulos, según explicó Sancho, el Gobierno “le pagará al productor, y éste lo podrá cambiar en el mercado, por supuesto va a tener un valor menor que el valor total porque son a siete años”. Además, con esos papeles se podría cancelar deudas con entes oficiales como el Fondo de la Transformación o Irrigación.
Para el dirigente esto “tiene un costo de unos $150 millones anuales, que para el presupuesto es pequeño”. Consideró que “en 15 o 20 días tendría que estar aprobada la ley, de lo contrario esperamos una situación complicada”, porque “el vino está bajando y los costos están subiendo, es una fórmula catastrófica”.