Experiencia Perfumada del Vino para las Reinas

Gilda Alonso, dueña de la empresa Aromas del Vino, creadora de los perfumes malbec, cabernet, torrontés y bulles, junto con Valeria Luquez producción de eventos, presentaron en el Hotel Bonarda, donde se alojaban las reinas de la Vendimia, el día 22 de febrero una experiencia distinta llamada: "Los aromas del Vino y del Perfume".

Cada uno de sus perfumes, tienen los aromas predominantes de cada varietal que representan.

Se realizó una cata olfativa de vinos: malbec, cabernet, torrontés y espumante y una cata de los 4 perfumes de su línea; dirigida a las reinas departamentales de Vendimia, a fin de conocer el análisis sensorial olfativo de nuestros principales vinos varietales.

Su creadora comenzó la charla diciendo: "Hacer un buen vino es hacer un buen perfume.Las semejanzas entre ambos: los dos son líquidos, los dos evocan lo sensual, los dos se pueden catar. Como si fuera un vino, también el perfume puede transformarse en una experiencia sensorial".

El olfato es el primero de los sentidos que entra en contacto con el vino, a través de sus descriptores aromáticos y con el perfume a través de sus notas olfativas.

Gilda Alonso dirigió este taller, en el "descubrimos los principales aromas del vino y cómo las notas olfativas, tanto de un perfume como de un vino, se desvelan, una tras otra y simultáneamente, creando la melodía olfativa que les da identidad propia". Para ello, se ofrecieron nociones sobre los distintos tipos de aromas y se realizarán casos prácticos con vinos.

Los temas que se trataron fueron los siguientes: el sentido del olfato; saber oler; la nariz en el vino; cómo oler un vino; cómo oler un perfume; los aromas en el vino; aromas y uvas; notas y familias olfativas en perfumes y vinos; acordes olfativos en perfumes y vinos; escala de olfacción en un vino y un perfume; taller teórico-práctico e interactivo.