La combinación y unión de diferentes comunidades en Estados Unidos ha provocado que, con el tiempo, se desarrollen todo tipo de recetas en la cocina de ese país. Entre ellas, los platos frutales son de los más elegidos, sobre todo si la banana es la protagonista.
Prepara un exquisito banana bread sin TACC, la receta del budín más querido en Estados Unidos.
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Uno de los panificados favoritos de los estadounidenses es el banana bread por su esponjosidad y versatilidad. Sin lugar a dudas, es un básico para la merienda o el desayuno, como también para cualquier celebración con la familia y amigos.
Receta de banana bread sin TACC
Aunque puede ser muy versátil, las personas que padecen celiaquía no lo pueden consumir. Sin embargo, en esta ocasión te recomendamos una receta sin gluten para que cualquier persona de la familia pueda comerlo sin problemas.
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Lo único esencial son los ingredientes y una zona de trabajo sumamente limpia para evitar cualquier contaminación cruzada que provoque malestar en los celíacos. Toma nota de lo necesario:
- 2 huevos
- 100 cc de aceite
- 50 gr de azúcar
- 150 gr de premezcla
- 2 bananas medianas
- Esencia de vainilla
Paso a paso del banana bread sin TACC
En menos de una hora es posible tener un budín de banana riquísimo y que soluciona cualquier merienda o desayuno con sabores explosivos.
- Sumar los huevos y el azúcar en un bol, batir hasta integrar.
- Pisar las bananas hasta convertirlas en puré y agregar junto al aceite.
- Ahora es el momento del polvo de hornear, premezcla sin gluten y la esencia de vainilla.
- Pasar la preparación a un molde enharinado y cocinar en un horno medio por 40 minutos.
- Pasado el tiempo necesario, desmoldar y servir.
Además de tratarse de una receta riquísima, sin TACC, de banana y sin gluten, el sabor potente y sabroso de la fruta se siente en un budín donde la humedad es la gran protagonista. Sin dudas será un clásico en tu cocina y lo pedirán tus comensales.