Una marca de fideos sin TACC fue prohibida por Anmat. / Free Pik
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la venta de " fideos secos sin TACC de harina de arroz con morrón libre de gluten de la marcha THANI" por no cumplir con las normas vigentes según el Código Alimentario Argentino (CAA).
Anmat prohibió la venta de una marca de fideos sin TACC
La decisión llegó después de que se conociera que una menor había sufrido una reacción alérgica por consumir estos fideos, que tenían más gluten de lo permitido, según informó el organismo sanitario.
Anmat prohibió la venta de una marca de fideos sin TACC. / imagen ilustrativa
La disposición fue publicada en el Boletín Oficial bajo el número 10510/2024. Anmat comunicó, además, que la situación se produjo al registrarse una denuncia por el mal momento que vivió la menor. La misma se realizó en la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL).
Anmat y la prohibición por exceso de gluten
La mencionada Agencia, al recibir la denuncia, inició una investigación en el lote 209 de la marca de fideos. Se llegó a la conclusión de que el producto tenía una concentración de gluten mayor a 10mg/kg.
Anmat prohibió la venta de esta marca de fideos sin TACC
Vale resaltar que el Código Alimentario que rige en la República Argentina no permite que los productos rotulados "Sin TACC" presenten cantidades mayores a 10mg/kg.
