Mendoza será la protagonista de una experiencia diferente a todas en el mundo de la gastronomía. Se trata de un festival que combina los sabores de las comidas, la música y la cultura haciendo foco en la creatividad. La cita es este sábado, de 11 a 00, en Planta Uno, Godoy Cruz, con entrada gratuita.
Con entrada gratuita
Se viene la revolución gastronómica: un festival de sabores, música, arte y diseño
La Revolución Gastronómica agrupa a destacados chefs, productores, artistas y marcas innovadoras en un solo lugar con entrada libre
Planta Uno será escenario este sábado de la Revolución Gastronómica.
La Revolución Gastronómica, que este año va por su primera edición, agrupa a destacados chefs, productores, artistas y marcas innovadoras en un solo lugar para realizar un recorrido por el nuevo ADN del buen comer en Mendoza. Una feria para curiosos, sibaritas, hacedores y amantes del buen vivir.
Por un espacio de 13 horas, los asistentes podrán recorrer un mercado con propuestas culinarias seleccionadas, degustar productos de autor, asistir a charlas exclusivas con referentes del sector, ver clases en vivo y disfrutar de música en vivo y DJs.
La lista de los protagonistas de la cocina son los siguientes:
- Augusto García, chef de Zonda (Bodega Lagarde) y ganador de una estrella Michelin, con una clase demostrativa sobre tendencias actuales en cocina.
- Ignacio Sciola, de Shelby ~ Café de Especialidad, con una charla inmersiva sobre filtrados y 3D Coffee, donde la precisión se convierte en arte.
- Zuelo, con una clase sobre Aceite de Oliva Virgen Extra y el valor del producto local.
- Taller Cocineritos de IGA: un espacio pensado especialmente para niñas y niños, donde aprenderán a preparar y decorar alfajores según sus propias ideas. Fácil, entretenido y riquísimo. Inscripción en el momento hasta agotar cupos.
- Panel de innovación con referentes como Gianella (Gardenia) y Luan Fernández (Auténtico) Miranda, chef ejecutiva de Chandon.
- Universo Vigil, con una charla inspiradora sobre el triple impacto y la esencia de lo que somos, integrando sostenibilidad, comunidad y cultura.
Un espacio para el arte, el diseño y los emprendedores
En esta oportunidad, Revolución Gastronómica incluyó un espacio curado por @artmosfera.diseno con intervenciones artísticas, exposiciones en vivo y una feria de diseño y emprendedores locales.
Allí se podrán apreciar proyectos con identidad propia que acompañan la experiencia gastronómica con sensibilidad visual, creatividad y productos de autor.
También habrá streaming en vivo durante todo el evento gracias a ChocoTV.
El escenario del festival de gastronomía se llenará de música con bandas como Rami Linares, Gisel, Demorados, Bend Music y varios DJs.