La receta de estos rolls de canela sin TACC es una verdadera delicia.
Seguramente estás pensando en comer algo rico y saludable y por qué no unos deliciosos rolls de canela. Con esta sencilla receta sin TACC, es posible. Solo te llevará algunos minutos preparar esta receta sin TACC ni lactosa que te encantará y es ideal para acompañar junto con un té o café la media tarde.
Si buscas alternativas ricas y sin TACC pon atención a esta receta porque lo mejor de todo es que puedes guardarla en tu frizzer y cocinarlos cuándo quieras.
Los rolls de canela, también llamado pan de canela, espiral de canela o rol de canela, es un tipo de pan dulce creado en la década de 1920 en Suecia y Dinamarca. Lleva canela y azúcar.
La receta de estos rolls de canela sin TACC es muy sencilla.
La receta de los rolls de canela sin TACC
Para preparar estos deliciosos rolls de canela sin TACC deberás primero limpiar bien la zona donde vas a trabajar, recuerda que para preparar comidas sin TACC debemos tener cuidado de trabajar en ambientes no contaminados por el gluten.
Una vez que el sitio donde preparas tus rolls de canella sin TACC ni lactosa esté limpio, es hora de poner manos a la obra.
Ingredientes para la masa de tus rolls de canela sin TACC:
10 gramos de levadura
60 ml de leche sin lactosa
30 gramos de manteca
60 gramos de azúcar rubio mascabo
1 pizca de sal
1 huevo
250 gramos de premezcla sin TACC
1 cucharadita de goma xántica
Para el relleno:
30 gramos de manteca
60 gramos de azúcar rubio mascabo
3 cucharadas de canela
Para el frosting o baño(opcional):
30 gramos de manteca
80 gramos de queso crema
80 gramos de azúcar glass
ROLLS DE CANELA - RECETA - SIN TACC 1.jpg
Antes de preparar estos deliciosos rolls de canela sin TACC deberás primero limpiar bien la zona donde vas a trabajar.
Paso a paso para tus rolls de canela sin TACC
En un recipiente mezclar la levadura con el agua tibia.
En otro recipiente, mezclar la manteca derretida con la leche.
Aparte, mezclar el huevo con el azúcar, la sal e incorporar la mezcla de la manteca y la leche.
Incorporar y agregar la premezcla sin TACC y la goma xántica.
Por último, agregar la levadura y formar una masa homogénea y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
Para el relleno, mezclar los ingredientes y una vez que la masa haya crecido, estirarla con un bolillo y agregar la mezcla del relleno.
Llevar al horno por 25 a 30 minutos a 180°C y controlar. Retirar y dejar enfriar.
En un recipiente mezclar los ingredientes del frosting y una vez que tus rolls estén tibios o fríos bañar con la mezcla.
Listo, ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta sin TACC.
