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Puedes hacer este budín sin TACC con manzana o con la fruta que más te guste.
La receta del budín de manzana sin TACC
La receta de este budín de manzana sin TACC es muy fácil de hacer, pero antes de comenzar con tu preparación es importante que limpies bien el lugar de trabajo para evitar contaminación cruzada. Recuerda que hay personas que consumen sin TACC por elección y otras porque no pueden comer gluten y esto podría afectar a su salud.
Ahora sí, una vez que esté todo limpio, es hora de poner manos a la obra para tu budín de manzana sin TACC ni lactosa, que si quieres puedes convertirlo en bizcochuelo y es perfecto para una torta.
Ingredientes para tu budín de manzana sin TACC:
- 100 ml de aceite de girasol
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- Esencia de vainilla
- 50 gramos de almidón de maíz
- 150 gramos de premezcla sin TACC. Puedes comprarla lista o al final de esta nota te contamos cómo hacer tu propia premezcla.
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 manzanas
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La receta de este budín de manzana sin TACC es muy fácil de hacer.
Paso a paso para tu budín de manzana sin TACC
- Mezclar huevos con azúcar
- Incorporar el aceite y luego la esencia de vainilla
- Agregar el almidón de maíz y mezclar. Luego, poco a poco, incorporar la premezcla junto con el polvo de hornear.
- Cortar la manzana en cubos e incorporar a la mezcla.
- En un molde aceitado previamente llevar a horno 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
Listo, ya puedes disfrutar de tu delicioso budín de manzana sin TACC.
Cómo hacer tu premezcla sin TACC en casa
Para crear tu mezcla de harinas sin TACC necesitas mezclar los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de harina de arroz.
- 650 gramos de fécula de maíz
Esta premezcla debes conservarla en un recipiente hermético al resguardo de la luz.