"Game Of Thrones" es una de las producciones más exitosas en la historia de la televisión. La misma tuvo un total de 8 temporadas, e incluso la productora creó una precuela que pronto estrenará una segunda temporada en Max.
Game Of Thrones
Game Of Thrones: así se hace el pastel de carne y bacon que le gusta a Jon Snow
El pastel de carne con bacon es una de las recetas más recordadas de la exitosa serie de televisión "Game Of Thrones".
La serie está protagonizada por Emilia Clarke, Kit Harington, Sophie Turner, entre otros actores, y hasta el día de hoy ha dejado cientos de momentos icónicos en la cultura popular.
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Existe una escena en concreto que muchos de los fanáticos de "Game Of Thrones" recuerdan, y es cuando tras la muerte de Eddard Stark, Jon Snow intenta escalar el muro para unirse a Robb Stark. Entonces le encargan al cocinero jefe de Invernalia que les haga un pastel de carne y bacon.
¿Cómo preparar el pastel de carne y bacon de 'Game Of Thrones'?
Ingredientes
- 1 kilo de carne molina de cerdo
- Bacon (a gusto)
- Media cucharadita de sal
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- Pizca de pimienta negra
- 1/3 taza de miel
- 1/2 taza de pasas de uva
- Media cucharadita de manteca
- 2 tapas de masa de tarta (también la puedes hacer casera)
El primer paso será dorar la carne de cerdo y el bacon en una sartén a fuego alto. Espera a que se enfríe la carne y mézclala con las yemas de huevo, la miel, las pasas de uva, el jengibre y el resto de los condimentos.
Precalienta el horno a 200 grados y unta con manteca un molde para tarta. Coloca una tapa de tarta en la base y pínchala con un tenedor para que no se llene de aire. Coloca el relleno y tapa la mezcla con la otra masa de tarta.
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Con un cuchillo, haz unas 3 o 4 aperturas en la masa superior para que la tarta respire. Pinta la tapa de tarta con huevo batido (para que se dore durante la cocción) y coloca el pastel en el horno durante 45 minutos.
Pasado este tiempo, retira el pastel y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo. Puedes acompañar este pastel con una ensalada de hojas verdes o con una ensalada de papa.