Los zapallos en almíbar son uno de los postres que van perfectos en cualquier ocasión especial: un cumpleaños, una cena con amigos, un almuerzo familiar o una velada romántica. A continuación, te compartimos una de las recetas más ricas y fáciles de preparar.
Después de las comidas tenemos ganas de comer algo dulce y sano. Aunque no lo creas, el zapallo puede saciar ese antojo convirtiéndose en un tradicional postre que podés preparar en 5 minutos. ¡Vas a dejar a todos encantados con su increíble sabor y textura!
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Ingredientes de zapallos en almíbar
- 1 zapallo grande
- 2 tazas de azúcar
- 1 rama de canela
- 3 clavos de olor
- 1 taza de agua
Paso a paso, cómo hacer zapallos en almíbar para la merienda
- Primero, cortá el zapallo en rodajas delgadas. En una olla a fuego medio, colocá el azúcar, el agua, la canela y los clavos de olor hasta que la preparación hierva y el azúcar se disuelva por completo.
- Ahora, añadí las rodajas de zapallo y cociná a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el zapallo esté tierno pero firme. Remové de vez en cuando.
- Una vez que el zapallo esté listo, retirá la olla del fuego y dejá enfriar. Podés servirlos tibios o fríos, en una tostada, con queso, con helado de americana o con crema.
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¡Listo! En solo tres pasos tenés un delicioso postre para compartir en tus reuniones familiares o después de las comidas, cuando el antojo por algo dulce es insaciable. Probá esta receta de zapallos el almíbar que queda más que deliciosa.
Otra opción es hacer mermelada de zapallo. Para eso, tenés que cortar el zapallo en porciones pequeñas y realizar una mezcla de todos los ingredientes para que repose en la heladera. Al día siguiente, llevá la preparación en una olla a fuego lento hasta que la fruta se disuelva y tenga la consistencia deseada.




