El bizcochuelo de limón sin TACC es una de las recetas perfectas para las personas celíacas y para quienes buscan cuidar el bolsillo con un desayuno delicioso y sano. Este bizcocho es esponjoso y suave por dentro, con una capa dorada y tierna que lo hace irresistible.
Receta de bizcochuelo de limón esponjoso: con 5 ingredientes y en 30 minutos
Te compartimos una de las recetas perfectas para acompañar el mate en los días fríos: el bizcochuelo de limón sin TACC
Recetas: bizcochuelo esponjoso de limón con 5 ingredientes y en 30 minutos.
El sabor y aroma de este bizcochuelo de limón sin harina es para todos los gustos. Podés comenzar el otroño con una buena porción acompañada de mate, café o té. Solo necesitás 5 ingredientes que tenés en casa.
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Si querés variar el sabor, podés optar por ralladura y jugo de mandarina o naranja. También, podés hacer un bizcochuelo de chocolate o vainilla. ¡A cocinar!
Recetas: ingredientes del bizcochuelo de limón
- 4 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 120 gramos de almidón de maíz (maicena)
- Ralladura y jugo de un limón
- 8 cucharadas de aceite
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Recetas: cómo hacer bizcochuelo de limón
- Primero, separá las claras de las yemas. Batí las claras mientras añadís la mitad del azúcar. Deben quedar firmes.
- En otro bowl, colocá las yemas, la mitad del azúcar, el aceite, la ralladura y el jugo de limón. Batí unos segundos hasta integrar todo. Agregá el almidón de maíz y batí nuevamente.
- A continuación, agregá las claras batidas de a poco. Primero mezclá y luego realizá movimientos envolventes.
- Forrá un molde con papel o servilleta de papel absorbente y vertí la mezcla. Llevá al horno precalentado a 180ºC por 30 minutos, aproximadamente. Dejá enfriar y desmoldá.
¡Listo! Ya tenés un bizcochuelo de limón sin TACC perfecto para comenzar el otroño con un desayuno o mediatarde delicioso. Esta es una de las recetas más baratas y simples para salir del apuro.
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