Recetas: merluza al roquefort con papas a la manteca. Foto: YouTube/kiwilimón.
La Merluza al roquefort con papas a la manteca es una de las recetas perfectas para preparar en el almuerzo, ya que se cocina prácticamente sola en el horno y en pocos minutos. Se trata de una comida considerada gourmet, pero que puedes preparar en casa sin necesidad de ser un experto en la cocina.
Se trata de un plato de filet de merluza bañado con una guarnición de queso roquefort cremosa y un colchón de papas cocinadas en manteca. Esta receta gourmet es una de las más deliciosas y amadas por todos, ya que no se le siente el sabor invasivo de este tipo de pescado.
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La Merluza al roquefort con papasa la manteca fusiona la textura suave y cremosa con su combinación de sabores perfectamente amalgamados. Te prometo que esta receta queda mejor que la de los restaurantes y no tiene nada que envidiarle.
Recetas: ingredientes para hacer Merluza al roquefort
4 filetes de merluza
4 papas medianas
200 gramos queso roquefort
200 centímetros cúbicos de crema de leche
80 gramos manteca
Sal y pimienta
Cómo es la receta de Merluza al roquefort, paso a paso
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Para comenzar, lava y pela las papas, córtalas en rodajas finas y colócalas en una fuente para horno.
A continuación, salpimienta los filetes de merluza a gusto y apóyalos sobre el colchón de papas.
Luego, corta el queso roquefort junto con la manteca y agrega los ingredientes sobre el pescado y las papas.
Cocina en horno moderado hasta que las papas y los filetes de merluza estén tiernos.
En ese momento, incorpora la crema de leche y lleva la merluza al roquefort con papas a la manteca al horno por 5 minutos más.
¡Listo! Ya tienes todos los ingredientes y pasos para preparar la receta de Merluza al roquefort con papas a la manteca, un plato gourmet y delicioso para tu almuerzo o cena.
